你俗話說“民以食為天”，隨著人們生活水平的提高，“舌尖”上的要求也越來越高。不僅要色香味俱全，還要符合養生的要求。今年4月份，一種營養價值特別高的、蘑菇界的貴族“姬松茸”，就從南方來到了青島。
記者來到青島西海岸新區的王臺鎮。在記者身后的大棚里，種滿了姬松茸。在我手里的這個，就是姬松茸了。它看起來有點像我們平時吃的香菇，但是聞起來有一種淡淡的杏仁的香味。姬松茸一般生長在南方，今年也是村民們第一次嘗試種植，今天村民們采摘的是今年最后一批姬松茸。
今年59歲的韓玉進從小就跟著父輩種地，玉米、小麥、大豆全都種過。每年選擇種植作物時，考慮的就是市場需求。前兩年菌類市場好，他就開始種植香菇。在這片種植園的板栗樹下有塊空地，為了把塊地利用起來，今天春天，有員工引進了南方的蘑菇品種--姬松茸。有著豐富農耕經驗的韓玉進聽說后，躍躍欲試，擔任起了姬松茸大棚的管理工作。但是在北方種植南方作物，對生長環境的要求非?？量?。
為了培育出更大更鮮嫩的姬松茸，種植土壤也是專門配置的，將松土和粘土按照比例攪拌在一起，加入石灰消毒，再加進秸稈草和養料。
種植園里一共有54個姬松茸大棚，每個棚內，都有三層菌床。韓玉進每天早上7點就來到大棚，定時檢查姬松茸的生長變化，一旦成熟必須立刻采摘。因為熟過了的姬松茸，口感和營養價值都會降低。雖然每天都要工作10多個小時，但是長勢喜人的姬松茸，讓韓玉進心里樂開了花。
記者來到姬松茸的加工車間，村民們正在對剛剛采摘完的姬松茸進行加工。第一步是要對姬松茸的根部進行去泥，去完泥之后要進行清洗，全部清洗干凈后，會送到我身后的烘干箱里進行烘干，以便達到更好的保存效果。
今年有五批姬松茸已經采摘出來，總產量達到了五萬多斤。種植技術也慢慢成熟，但這個過程并不是一帆風順的。
接受了這次教訓之后，韓玉進從外地請來了專業老師指導自己，也開始查找了各方面的資料，慢慢地，他掌握了種植的各種技巧。
經歷了種植過程的艱辛和波折，南方來的姬松茸，在北方獲得了大豐收，下一步，它能被這里百姓的餐桌接受嗎？還有待市場的考驗。也祝愿種植者的付出有所收獲。
