“今年雁來蕈好貴，大的55元/斤，小的85元/斤，真吃不起！”有網友這樣感慨。記者昨天在溧陽走訪幾個市場后發現，今年雁來蕈產量小，近期價格居高不下。
在溧陽蘇浙皖邊界市場，記者發現幾個商販攤前擺有幾盆雁來蕈，分大中小款：蕈傘8-10厘米的60元/斤，蕈傘5-8厘米的80元/斤，蕈傘2-5厘米的超過100元/斤。
在該市場做了10多年雁來蕈批發生意的狄明生告訴記者，市面上的雁來蕈都是純天然野生的。“今年的雁來蕈從9月下旬開始面市，除本地產的，還有來自安徽、云南、四川的，批發價每斤四五十元，比去年漲了些。”他介紹，雁來蕈的生長取決于10-25度的氣溫和一定的雨水，而近期連續2周多的晴天，使雁來蕈量少稀缺。他還建議，市民想吃便宜的雁來蕈，可以再等等。
據了解，隨《舌尖上的中國2》走紅的溧陽雁來蕈，又名“松乳菇”、“松樹蘑”、“松菌”，產于山區松林間，環境濕潤的林地草叢特別適合它的生長，生長周期在農歷8-10月。因不易保存，一般采摘下來的鮮貨3天后基本就腐敗不能食用。雁來蕈具有增強免疫力、防治心血管病、抗輻射等價值，被譽為“菌中王子”。
