又到金秋時節，農民們正在為秋糧收割忙碌。如今，秸稈處理在淮陰區已不再是難題，農民把秸稈收上來后只需等人上門收購，“政府招商引進了食用菌項目，不僅解決了秸稈處理的難題，還給我們帶來了不少收入呢!”筆者調查發現，淮陰區近年來在招商方面成績顯著，更可貴的是，政府在招商過程中注重生態效益，引進了大量綠色環保項目，讓“生態淮陰”的稱號更加名副其實。
“農民收割完糧食后，把秸稈收集起來，有專門的運輸公司上門收購，我們每年要消耗秸稈2萬噸!”淮陰區閩豐食用菌科技有限公司負責人王方平介紹，他們公司主要從事杏鮑菇養殖，產原料主要有黃豆桿、玉米芯、麩皮、木屑等，這些原料經過粉碎滅菌后，按照一定比例混合，做成杏鮑菇的培養基，經過培菌、育苗、出菇三個周期，生長共55天，一批個大味美的杏鮑菇就能供應市場。如今，閩豐公司日均生產杏鮑菇3萬斤，年產值近億元。
“這個項目不與莊稼爭地，不與牲口爭糧，也沒有廢水廢氣排放。”附近農戶說，公司收集秸稈輻射周圍幾十個村莊，食用菌項目秸稈每噸400元的收購價，玉米芯每噸1800元的收購價，不僅給農民帶來了實實在在的收益，減少了秸稈焚燒的二氧化碳排放，而且還解決了當地300多名低收入群眾的就業問題，工人月收入在1500元以上，對當地現代農業園區建設起到了巨大的輻射帶動作用。
