姬松茸(又名巴西蘑菇)，原產巴西、秘魯，是一種夏秋生長的腐生菌，生活在高溫、多濕、通風的環境中，具有杏仁香味，口感脆嫩，食用價值頗高。目前，國內人工種植的姬松茸大部分加工為干品出口日本、韓國及東南亞一帶。
紅河州石屏縣以加快高原特色農業示范區建設為契機，采取“公司+農戶+基地”的模式，在示范區涉及的寶秀、異龍、壩心等鄉鎮大力推廣產量高、見效快的姬松茸示范種植，發展種植大棚1021個，涉及農戶317戶1363人。目前，姬松茸采收進入旺季，已采摘鮮姑 3739.3噸，實現產值 3739.3萬元，種植戶人均收入達27434元。預計年產量5717.6噸，產值5717.6萬元。
