近日，筆者走進沿河土家族自治縣甘溪鄉李戶村楊勝全食用菌種植基地，棚里1萬余個菌垛香氣撲鼻，整整齊齊。
“一直在外打工也不是個辦法，學點實用技術回家鄉發展產業才是硬道理。”楊勝全指著一排排“菌墻”說。
1988年，楊勝全跟著村里的幾好友外出務工，曾去過廣州、浙江、新疆，在外務工近20年。期間，他主要是在新疆烏魯木齊原武警總隊食用菌種植基地務工，發現種植食用菌投入少、見效快、效益高，很適合家庭創業，就暗下決心在賺錢的同時，更要學好技術。在基地近兩年的時間里，吃苦耐勞、勤學好問的楊勝全終于得到了老板的認可，被選派到當地食用菌研究所參加了短期的學習培訓，虛心求教、勤奮好學的他很快就掌握了菌種培育等種植食用菌的相關技術。2006年，他毅然辭工，帶著4萬多元的積蓄返鄉種菌，但由于當時銷路不好，只堅持了一年多，最終因為缺少資金投入，不得不在2008年再次外出務工以掙取本錢。
2013年5月，他在網上看到沿河新聞里說很支持返鄉農民工創業，創業夢想再次被點燃，又萌生了返鄉創業種植食用菌的念頭。7月，他義無反顧地返鄉創業，說干就干，投入多年務工積累下來的近20萬余元，先在村干部的幫助下辦理了相關手續，然后一邊購買菌棚消毒大鍋爐、粉碎秸稈機、裝菌袋機、菌種培育試管、菌袋、等設備、材料，一邊請了8個工人幫忙整地、搭建菌棚，不到1個月，4個小菌棚、4000多袋菌袋就制作完成。憑著熟練的食用菌種植技術，楊勝全很快就培育出了食用平菇，到年底產量足有5000多斤，每斤售價3～5元，實現了創業“開門紅”，成為甘溪鄉產業增收的新亮點。目前，楊勝全的食用菌種植基地已有菌袋1萬余個，2014年共收入10多萬元。
在基地，筆者看到的是一幅幅繁忙的景象，工人們有的在忙著搭菌棚、整地，有的在秸稈粉碎機旁邊忙著裝菌袋，他邊指導邊介紹道：“為了進一步帶民增收，我準備用前期得到的收益再擴建1個大菌棚，到時可達到20000多袋菌袋的規模，可帶動10多戶村民增收，還準備建立‘勝全香菌專業合作社’?，F在就是資金不夠，希望政府支持我。”他還說：“在農村發展食用菌種植產業，既促進當地村民靈活就業、增收致富，又能把農作物秸稈變廢為寶，減少環境污染，促進農業生態良性發展。”
