烏伊嶺區充分利用當地氣候優勢和資源優勢,打造以香菇生產為重點的食用菌產業鏈,積極應對停伐。目前,食用菌產業已粗具規模。
香菇由于其營養豐富,味道鮮美,具有抗癌功能,近幾年走俏日本、韓國、東南亞及歐美市場。魯東大學副校長、山東省食用菌顧問團團長蔡德華教授在伊春考察時講:“伊春林區冷資源優勢明顯,栽培反季節菇得天獨厚。”
香菇可以反季節栽培,花菇栽培棚內溫度不超過25度,最好有10度左右的溫差刺激及適宜的光照、濕度、通風條件,花菇生長良好。這些條件的獲得對于冬冷夏涼的我市來講,輕而易舉。而且,每年從5月份開始裝袋,7至10月份出菇,這個季節南方由于高溫而無法出菇,我省由于氣候涼爽,晝夜溫差大,所產香菇個大、肉厚,價格成倍提高。我國南方及韓國、日本客商紛紛到我省高價收購。
烏伊嶺區充分考察了香菇市場的發展前景后,瞄準這一“冷”優勢,通過合作社示范引領帶動職工發展香菇種植,實現產、供、銷一條龍,采取統一菌種,統一生產加工,統一銷售的模式。2013年,該區派出技術人員和種植戶到河北、浙江等食用菌產業發達地區考察學習,并與河北邯鄲客商達成在該區發展香菇種植加工項目協議,總投資為2000萬元,注冊成立伊春市烏伊嶺區野珍源食用菌種植農民專業合作社。7月份開始建設,為扶持項目發展區政府提供建設150棟塑料大棚所用土地,建設生產基地4890平方米,建成鋼架大棚40棟,日生產10000袋生產線1條,10月下旬進行試生產,達到年生產100萬袋能力。大棚正式投入使用后,2014年,生產香菇40萬袋,帶動職工就業138人,實現銷售額150萬元。
今年的香菇生產正在進行中,更多的職工從種植黑木耳改種香菇,合作社又增加了5名新成員。另外,區內10個林場所,每個都預定了5萬袋的香菇菌棒,初步計算今年新增90萬袋。該區以野珍源合作社為牽動,以10個林場(所)組建香菇生產合作社為紐帶,實行公司+農戶的生產模式,力爭3年內達到1000萬袋生產規模。同時,加大發展產品精深加工,延長產業鏈條。生產特級、一級花菇出口到韓國、日本及歐美國家進行出口創匯;二三級香菇供應國內各大超市;三級以下香菇用來加工罐頭及醬油、方便調料等,形成布局合理,促進香菇栽培不斷發展壯大,帶動更多林業職工致富。