市二院陽湖院區日前收治了一位重病患者，由于長期服用抗凝藥物又大量食用黑木耳導致休克，胸片顯示胸腔內出血很多，重癥醫學科立即請胸心外科會診。胸心外科主任童繼春會診后果斷實施全麻胸腔鏡下剖右胸探查止血術，經過2小時搶救，從病人胸腔引出了近4000毫升血水，終于把病人從死亡線上拉了回來。
為什么病人胸腔內出血會有如此之多呢？“有些患者為了預防中風或其他血栓類疾病，長期服用抗凝藥，導致自身凝血功能下降，而黑木耳中含有豐富的黑木耳多糖，有明顯的抗凝血作用。當這兩樣遇到一起的時候，就好比是大大增加了抗凝藥的劑量，很容易引起體內大出血。”童繼春告訴記者，在此之前，二院已經遇到過兩起因服用抗凝藥和黑木耳導致顱內或胸腔大出血的病例了，有一位患者竟然在服用抗凝藥的同時，一天三頓吃黑木耳，幸好是搶救回來了，想想都后怕。
“木耳是很常見的食材，也是一種藥材，有活血的效用，在《本草綱目》中就有過對它的描述。所謂活血其實就是抗凝血作用的體現。黑木耳中富含的木耳多糖可以使血小板數減少，降低血液粘度，從而緩解血栓的形成，有顯著的抗凝血和抗血栓作用，并可影響凝血中各個環節，所以被稱為食品中的阿司匹林。”營養科莫婷燕提醒市民，“活血”是把雙刃劍，長期服用抗凝藥的患者要謹慎食用黑木耳。
