4月3日上午，李院士一行來到了山東（莘縣）奧瑞菌業，查看了奧瑞食品生產情況，詳細考察了公司新引進的菌包加工廠，當翟廣華主任介紹到奧瑞菌業投資1000多萬元引進的菌包廠自開工以來，菌包一直供不應求，為社會供應了大量優質菌包，有力的帶動了莘縣乃至周邊省市食用菌產業的發展時，李玉院士對這種“抓兩頭，帶中間”的經營方式表示贊賞，認為這是推進食用菌產業快速發展的好路子。
考察指導結束，李院士和當地食用菌行業主管部門和幾家主要企業負責人進行了座談，對聊城食用菌產業的快速發展表示贊賞，對考察中發現的問題提出了改進措施，對行業主管部門和企業負責人提出的共性問題做了詳細的解答，并勉勵他們努力工作，共同推進食用菌產業的發展。參會的當地領導表示，李院士的指導高屋建瓴，高瞻遠矚，必將大大促進當地食用菌產業的發展。
