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以色列成功培育出松露

【發布日期】：2015-05-29 【來源】：易菇網【作者】：莫明珂

【核心提示】：近日，以色列相關部門稱，該國加利利地區農民首次成功培育出松露。據了解，歐洲地區的松露通常是用受過訓練的豬檢測藏在低下的松露，而以色列方面則是通過訓練狗來完成這項任務。

黑松露

　　易菇網訊：近日，以色列相關部門稱，該國加利利地區農民首次成功培育出松露。據了解，歐洲地區通常是由受過訓練的豬檢測藏在地下的松露，而以色列方面則是通過訓練狗來完成這項任務。

　　據悉，在當地一公斤松露可創造十萬美元的收益，長期以來被當地人視為奢侈品。松露對生長環境的要求極其苛刻，造成了它的珍稀昂貴。另外，松露食用氣味特殊，含有豐富的蛋白質、氨基酸等營養物質，產量稀少，因此歐洲人將松露與魚子醬、鵝肝并列“世界三大珍肴。

關鍵詞： 松露以色列

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