張正高：順應靈芝生物特性環境是高品質靈芝栽培基本要素之一

張正高在作報告

易菇大講堂現場

　　易菇網訊：“靈芝屬于好氧真菌，靈芝發育生長期需要充足、新鮮流通的空氣......”7月24日，安徽黃山云樂靈芝有限公司董事長張正高在安徽旌德舉行的易菇大講堂中作了《高品質、有機靈芝培植的系統工程》的演講。

　　在易菇大講堂上，張正高向參會代表詳細講解了高品質靈芝及孢子培植的技術方法。他認為，順應靈芝生物特性的環境、生長基質材料的質量和培植系統工程技術方法是高品質靈芝的關鍵。期間，他以皖南山區靈靈芝栽培為案例，從空氣、水源、自然地理環境氣候、培養基等方面分析了高品質靈芝栽培所需的條件。

　　隨后，張正高還講解了仿靈芝生長環境的栽培技術方法，他談到，現行主栽培的赤芝和紫芝靈芝品種中除極少個別品種以外的絕大多數靈芝品種如果環境遇到超過33℃以上高溫則子實體快速“成熟”衰老、生長周期大大縮短；而夜晚氣溫（菌絲體生長）20℃~25℃，如果超過25℃則導致菌絲體發育周期大大縮短、衰老而分解“消化”吸收培養基質的能力弱小。

　　最后，張正高介紹了當地林下“涼亭”式防雨水、亭下“布籠”、“培養收集”靈芝孢等特色林芝栽培方式。

　　據悉，易菇大講堂是2015首屆全國靈芝大會暨第五屆中國·旌德靈芝文化旅游節環節之一，會期，還舉行了“新產品新技術暨商務推介會”、“主題報告”、“靈芝產品暨旌德縣名優土特產品展示展銷觀展”、“靈芝專題技術研討會”、“靈芝產業發展高峰論壇”、基地參觀考察等環節。此次會議由中國菌物學會、易菇網主辦，旌德縣靈芝協會、中國菌物學會菌物產業分會共同承辦，安徽黃山云樂靈芝有限公司、華中農業大學菌種實驗中心協辦，會議還得到了旌德縣黃山毫喝生物科技有限公司的支持，諸城市良工機械有限公司的贊助，來自全國各地280多名嘉賓和參會代表出席會議。