據了解，該書現存世僅三本，為龍泉市龍南鄉大賽村菇民葉耀廷著，民國13年（1924年）龍泉徐同福石印局印行，該書現存世僅三本。該書用龍南方言、土話呈現，以浙南流行的山歌形式表述，共16000字。書中詳盡介紹了香菇種植方法、注意事項等，并對菇樹、香菇貿易、菇民療法土方、菇名山歌等也有詳細的記載，成為當地菇民生產生活的“百科全書”，被菇民稱為“香菇書”或“香菇笙歌書”。
時隔91年后的重新出版，業專家認為，《菇業備要全書》的重刊是龍慶景三縣香菇文化深厚底蘊的見證，對世界香菇文化的傳播起到重要作用。
