

8月28日上午,2015年香菇始祖吳三公朝圣活動在“中國香菇第一城”——浙江慶元舉行。來自韓國以及全國各地、海峽兩岸的近千菇業人士齊聚慶元,尋根問祖,共同祭拜香菇始祖吳三公。
香菇始祖吳三公,是慶元百山祖鎮龍巖村人。
八百年前,吳三公進行人工砍樹并在樹皮上剁花栽培香菇,發明了“剁花法”香菇人工栽培技術,讓慶元成為“香菇開史之地”。
8月28日上午,天氣涼爽,慶元菇神廟——西洋殿內,人頭攢動,煙火繚繞。上午9時許,在隆重的鼓樂聲中,2015年香菇始祖吳三公朝圣儀式拉開了序幕,來自韓國、臺灣及全國各地參加祭拜的人士進入祭祀殿堂。敬獻花籃、敬奉高香、奉三牲五谷……“朝圣之旅”有條不紊,1000多位參祭人士紛紛上前,對香菇始祖吳三公進行了參拜。
金大謙是韓國食用菌月刊雜志社長,因為香菇,他與慶元結下了不解之緣。
他說,這次他帶了一個12人的團隊來到慶元,除了祭祀香菇氏族吳三公,還準備參加下午的中日韓牛樟芝、靈芝、桑黃生產與產品研討會,希望能為中韓、兩岸菇農的交流牽線搭橋,互促產業發展。
“慶元的香菇種植歷史非常悠久,有著深厚的香菇文化,這次交流,不僅可以促進中韓菇業的共榮共興,推進食用菌產業轉型升級,還拓展菇農的交流渠道。”金大謙說,這對增進慶元與韓國人民的交流合作有積極意義。