食用菌產業是典型的低碳、高效農業產業，是發展循環農業、廢物利用、保護環境的環保節能產業，其優勢十分明顯：可發展立體栽培、節省土地；通過深加工、提高附加值；助推當地經濟發展，增加農民收入；市場前景良好。
食用菌產業發展雖然有很多優勢和好處，但也存在一些發展的困難。如工廠化程度低、流通體制不健全、受市場價格波動影響大、產品質量不高沒有競爭優勢等。
根據以上分析，建議陽泉市應把食用菌產業作為農業產業發展的一項重點工程：
加強政策研究和科學規劃。把食用菌產業列入全市“十三五”產業發展規劃中，明確區域優勢，確立主導品種；按照“縣抓基礎，市抓項目”的思路，研究和制定出臺菌種生產、規模園區、產品認證及市場建設等環節的配套扶持政策，確保省、市、縣各級扶持資金層層落實到位。
加大政府科技投入，增強技術支撐力量。按照“近抓引進，中抓培訓，遠抓培養”的人才戰略，在人才引進、技術引進上確保政府投入；加強本地人才培養，力爭用三至五年時間培訓一批食用菌從業人員，真正解決技術服務“最后一公里”的瓶頸問題。
堅持園區化、規?；?、工廠化發展，提高市場組織化程度。借力光伏大棚新能源項目，打造食用菌產業化園區，鼓勵企業推廣“公司+基地+合作社+農戶”的中心發展模式和“企業+合作社+農戶”發展模式，實現食用菌產業園區化建設、標準化生產、專業化經營、規?；l展。
加強品牌建設，提升質量安全水平。充分利用電視、報紙、網絡等平臺，強勢宣傳陽泉市食用菌生產企業和主導品種，堅持品牌化經營，提高品牌效益和產地效益；抓好食用菌產品認證工作，著力打造食用菌產品品牌；抓好產業化開發，爭取形成全產業鏈條，提高食用菌產品附加值和綜合效益。
完善市場體系建設，提升產業整體效益。加大招商引資力度和政策引導力度，著力培育市、縣食用菌交易市場；可利用電商平臺，擴大產品流通，提高食用菌商品率。
