易菇網訊：3月16日晚，在湖北松滋召開的羊肚菌栽培技術現場觀摩交流會暨湖北省食用菌協會2016年年會上，在針對國內珍稀菇羊肚菌等菌種生產的不合理，諸城市良工機械有限公司董事長馬欣介紹了良工研發的最新成果——滅菌、烘干一體化滅菌鍋和自動進出貨裝置，為菇農和菌棒生產廠家提供有利的技術支持。
會上，馬欣董事長指出，目前國內的菌種生產存在一些不合理現象，不切實際、盲目攀高標準，實際生產設備結構設計不合理；種植菇農文化水平低、污染率高、設備簡陋，依靠土專家、土方法、土經驗，生產出的菌種，產量低、不穩定、污染率高、耗能大、不環保。而國內原菌棒滅菌方法及溫度測試方法大多都是鍋內各點蒸汽溫度，并不是菌包物料溫度，更不是菌包物料中心溫度。各種滅菌鍋內菌棒的滅菌工藝也都是工藝技術人員根據以前的生產經驗、結合溫度計顯示的鍋內蒸汽的溫度值來推測預計恒溫多長時間后菌棒的物料中心溫度會達到溫度計顯示的溫度，而非實實在在已經測到。
良工經過幾年的研究，成功研究出一體化節能環保F0值食用菌專用滅菌鍋，比使用蒸汽鍋爐等傳統滅菌方式節能50%，使每個菌包滅菌成本控制在2-3分錢左右。近期，又研發出滅菌、烘干一體化滅菌鍋和自動進出貨裝置，使得每袋菌包滅菌成本節約7分到1毛錢左右，解決了因無烘干設備出菇期間大量霉爛的問題。
據悉，此次2016羊肚菌栽培技術現場觀摩交流會暨湖北省食用菌協會2016年年會由湖北省食用菌協會主辦，華中農業大學應用真菌研究所、松滋市鑫東農業科技有限公司協辦。
