羊肚菌大會作為我國羊肚菌產業領域的重要盛會，已連續成功舉辦八屆。唯有在湖北襄陽連續兩年舉辦，其內在有何優勢？
一、產業規模提升、發展潛力大
2024 年年末，在全國羊肚菌種植面積普遍縮減的大背景下，襄陽市的羊肚菌播種面積卻逆勢上揚，一舉突破 3 萬畝大關，成功躍升為全國最大的羊肚菌產區。這一顯著成就，彰顯了襄陽在羊肚菌種植領域的強大實力和巨大潛力。
二、地理區域優勢
襄陽地處漢江流域中游，北靠秦嶺，南依大巴山，處于南北氣候過渡帶。這種獨特的地理位置，賦予了襄陽溫和的氣候、充沛的降水和肥沃的土壤。襄陽年平均氣溫在 15 - 16℃之間，羊肚菌出菇期的 3 - 4 月，平均氣溫一般在 12 - 18℃，降水分布均勻，空氣相對濕度常年保持在 60% - 80%，且擁有超過 50 萬畝的優質沿河沙壤土。這些優越的自然條件，為羊肚菌生長提供了理想的環境，使得襄陽產出的羊肚菌品質上乘。與其他一些地區相比，襄陽在羊肚菌生長關鍵期極少遭遇風雪、旱澇等自然災害。穩定的自然環境，極大地降低了羊肚菌種植風險，保證了羊肚菌產量和品質的穩定性。
三、 產業布局和結構的優化
襄陽市傳統食用菌產業主要分布在南漳、?？?、谷城等山區縣，現在食用菌產業已遍布全市。食用菌種植品種正由傳統的香菇、木耳向大球蓋菇、羊肚菌、竹蓀、靈芝、平菇、金針菇、雙孢菇等品種拓展，由傳統食用菌向珍稀品種食用菌、藥用食用菌拓展，由木腐菌為主向木腐菌、草腐菌兼顧發展。產品從單一的食用菌干品，發展到精制食用菌、食用菌醬、什錦香菇罐頭、食用菌提取物、調味品、復合湯料包、香菇辣條、菌菇餅干等系列產品。
四、 技術進步，產業集群發展態勢良好市農技推廣中心主創的“水稻＋大球蓋菇”生態循環種植模式在全市遍地開花，2022年、2023年連續兩年被省農業農村廳列為湖北省農業主推技術。襄陽示范推廣的羊肚菌‘菌稻輪作’的高效種植模式，采用‘一網兩棚3膜’的高效栽培技術，羊肚菌畝平單產達到800多斤，畝平收入達到3萬多元。
襄陽市積極推進“集中制棒、分散養菌”的發展方式，規?；?、標準化種植發展迅猛。全市食用菌工廠化生產企業數量53家，食用菌專業合作社數量305家，新型經營主體規?；瘞幽芰Σ粩嘣鰪?。全市現有19個食用菌專業村、8個產銷大鎮，從業人員3.7萬人。涌現出一批以大山合、飄揚食品、曙驤生態農業為代表的產品和專利研發型企業，以中泰德盛、潤景農業、新盛生物、平林雷山為代表的高水平加工出口企業，以裕農菌業為代表的三產融合發展企業，以裕山菌業為代表的食用菌裝備企業，以櫟樂園、農耕山人為代表的電商銷售龍頭企業，形成集菌種研發、菌棒培育、基地種植、精深加工、食用菌貿易于一體的全產業鏈發展的產業集群。
五、支持與科研協同
1. 政府戰略定位2021年襄陽將食用菌產業納入十大重點農業產業鏈，并設立“雙百億”戰略目標。地方政府通過揭榜制項目、鏈式專家團隊等方式，集中解決菌種選育、病蟲害防治等技術瓶頸。
2. 產學研深度融合華中農業大學、湖北省農科院等科研單位與本地企業緊密合作。例如，湖北飄揚食品與華中農大簽訂戰略協議，推動技術研發和人才培養；省“515行動”食用菌團隊多次赴宜城開展技術指導，推廣穩產高產技術。
六、品牌建設與區域影響力提升
1. 漢江菌谷品牌效應襄陽提出建設“漢江菌谷”產業帶的概念，整合陜西、河南、湖北等地的資源，形成跨區域產業協同。2024年舉辦的中國漢江菌谷產業高質量發展暨2024第八屆全國羊肚菌大會，漢江菌谷被定位為全國食用菌產業高地，進一步提升了襄陽的行業話語權。
2. 會展經濟與行業輻射 襄陽連續舉辦全國羊肚菌大會、漢江流域農博會等大型活動，吸引了全國行業代表參會，推動技術交流和產銷對接。此類活動不僅展示了本地產業成果，還通過專家論壇、現場觀摩等形式，加速技術擴散和產業升級。
