據合作社負責人介紹，這家被廢棄的耐火企業廠區緊臨公路，交通非常便利，便將其買下。后將隧道窯、制磚車間、成品車間改造為食用菌種植棚；辦公樓一部分改造為冷庫，一部分仍作為辦公區；廠區院子面積較大，在這里建設雙孢菇初加工車間。去年9月份，總面積為5000平方米的4個雙孢菇種植棚改造完成開始出菇，年產雙孢菇7.5萬公斤。
廠區院子內，工人們正在建設雙孢菇加工車間。為了延伸產業鏈條，提高產品價值，匯森合作社今年計劃再改造2個食用菌種植棚，并投資建設冷庫和雙孢菇加工車間。加工車間每年可以加工鹽水菇和水洗菇600噸，既滿足合作社所需，還可以帶動周邊農民種植食用菌。
