安龍縣以良好的氣候、土地等資源為依托，通過“生態+產業”的發展模式，全力打造集新品培育研發和生產、加工、銷售于一體的中國最大優質夏菇基地。目前，基地已完成投資1億元，建成投用的菌包生產車間等共8000多平方米、種植大棚407個。
安龍縣總體上光照屬于中低值區，滿足食用菌生長需要弱光的要求，適當加蓋必要的遮光設施，就能為食用菌生長提供很好的光環境。因此、安龍縣食用菌生產、特別是夏季食用菌生產，有明顯優勢，是打造夏菇之都的首先之地。立足這一優勢，安龍縣食藥用菌產業緊緊圍繞貴州黔西南國家農業科技園區安龍核心區和貴州省山地現代高效農業示范園區規劃進行建設，規劃面積1.8萬畝，覆蓋全縣9個鎮（街道），其中核心區5000畝。按照一、二、三產融合發展的理念，建設內容有食用菌標準化種植區、浙江大學安龍食藥用菌菌種研發中心、菌包、菌棒生產區、干品加工區、產品交易區、觀光旅游等6個功能區。
安龍縣食用菌發展的大體思路是以三辦（招堤、棲鳳、錢相）為核心，輻射周邊的鎮，我們的目標是先做2016年，達到的目標是5000個棚，到后期總體目標時50000個，我們的目標是打造全國最大的香菇之地。
項目自2014年動工建設以來，在具體的建設過程中，安龍縣將食用菌產業園建設與精準扶貧及易地移民搬遷工作有機結合。通過“生態+產業”的產業發展模式，采取扶貧資金撬動，社會資金和企業資金的注入，按照“1210”推進模式，來實現脫貧攻堅目標，即：按照1戶貧困戶種植2個大棚，兩年內實現10萬元純收入，脫貧后的農戶離開核心區，到其他鎮（街道）繼續發展或自建大棚繼續種植，公司、合作社和安龍縣技術推廣部門將提供技術指導并進行產品回收。截止目前，已有80多戶精準扶貧戶通過種植食用菌從中受益。據了解，安龍縣食用菌產業園項目全部建成后，預計全縣食用菌產業總產值將達到30億元。進一步凸顯產業扶貧的“造血”功能。
同時，安龍縣以“兩個家”為切入點，一是專家，從技術層面上來攻克，從科技含量上來提升我們的定位，二是企業家，有企業，產業才做得大，市場才做得好，通過食用菌專家學者的“頂層”設計和企業家的“實干”精神，來推動食用菌產業“裂變式”發展，來實現企業和貧困群眾的“雙贏”，以食用菌產業引領產業化扶貧。
