武川縣位于內蒙古自治區中部，大青山北麓,屬呼和浩特市?？h境海拔1500—2000米,屬于季風性亞高原氣候，年平均氣溫2.5℃,年均降水量約350毫米，年均無霜期110天左右，晝夜溫差大，光照時間長。冬季寒冷漫長，夏季短促涼爽?？h域總面積4885平方公里，山地占全縣總面積的41.9%,丘陵占50.4%,灘地河谷占7.7%。全縣可耕地面積206萬畝，天然草牧場373萬畝。全縣轄3鎮6鄉，93個行政村?？側丝?7.4萬，其中農業人口14.3萬。
武川縣是典型的農業縣，經濟成份以農業為主。曾被譽為“后山糧倉”，以“三麥一薯”(小麥、蕎麥、莜麥、馬鈴薯)聞名。由于長期以來靠天吃飯，加之旱坡地較多，水土流失嚴重，農業生產力低下，農業科技水平不高，種田不賺錢成為不爭的事實。
引導農民改變傳統的觀念和靠天吃飯種植模式，破解武川農業的瓶頸，成為武川縣委政府迫在眉睫的課題。在外出考察調研的基礎上，食用菌種植作為武川縣發展特色種植的方向提上議事日程。利用武川冷涼氣候的特點和中東部地區人均土地較多的實際，發展大棚食用菌種植在武川大地拉開序幕。
按照“做大龍頭、鞏固基地、打響品牌、拓寬市場、規模發展、確保增收”的發展思路，利用自然資源和區位優勢，堅持以市場為導向，以效益為中心，以科技為支撐，以服務為抓手，大力發展食用菌產業。
2012年7月，第一批食用菌大棚建設在耗賴山鄉圪頂蓋行政村開始進行，以每畝160元的價格流轉土地360畝，建設大棚100個，每個大棚0.5畝，可放置菌棒7000個。當年進行試生產取得成功。2013年以來，在耗賴山鄉建成食用菌大棚1200棟、生產線4條，采用液體菌方式進行菌群培育，制菌、滅菌、裝袋、保鮮、冷凍、烘干、腌漬、包裝，全部實現了自動化生產，在技術、設備上達到了食用菌產業全區領先、全國一流的水平，年生產菌棒能力達1500萬棒左右，不僅可以滿足耗賴山鄉食用菌的生產需求，還可供應周邊鄉鎮的生產需求，初步形成了河北西、耗賴山、不浪梁、大豆鋪四大基地。產品主要以定單形式遠銷黑龍江、吉林、遼寧、石家莊、北京、福建等地?；卦谶\作模式上采用“扶貧合作社+能人“的形式，在勞動用工上主要以當地村民為主，同時吸納了部分外來務工人員，常年務工人員達60余人，月平均工資2400-2700元，村民們在家門口就能打工賺錢?，F在，武川縣基本形成了“國有控股，扶貧參與；土地流轉，農民打工；職業經營、市場運作”的食用菌生產經營格局。
在食用菌發展過程中，武川縣堅持四個方面的原則：一是連點成線，以點帶面。以耗賴山鄉、哈樂鎮、上突亥鄉、可鎮為主要節點，沿交通干線建設食用菌示范點，連點成線，打造公路沿線食用菌經濟帶，推動食用菌產業帶狀延伸；以線帶面，輻射帶動全縣食用菌產業規?；l展，實現傳統農業向現代農業轉變。二是依託市場，公司化運作。按照公司化運營模式，激發企業自主經營活力，實行“統一品牌，統一銷售，分區生產，單獨核算”的經營模式，推進食用菌產業區域化佈局、產業化經營、標準化生產、品牌化銷售。三是堅持惠農強農。立足精準脫貧，擴大產業覆蓋面，充分吸納貧困人口投入食用菌產業建設，不斷完善利益分配機制，確保貧困人口廣泛受益、穩定增收。四是注重實效。著力提升食用菌產業綜合效益，實現建設一處、成功一處、帶動一片、受益一方。
武川縣獨特的冷涼氣候，為食用菌的發展提供了得天獨厚的條件，所生產的食用菌品質遠超過全國其他食用菌產區。食用菌產業化扶貧項目實現了農業增效、農民增收，目前已經形成了以耗賴山鄉為中心，哈樂鎮和上禿亥鄉為重要節點的食用菌區域化生產格局。截止2015年底，全縣食用菌大棚共有3348棚(半畝大)，涉及六個鄉(鎮)，十個村委會，受益農民4千戶，受益農民1萬人。全縣食用菌大棚均實現了供水、供電、供熱的自動化。食用菌產業采用液體菌方式進行菌群培育，整個制菌、滅菌、裝袋、保鮮、冷凍、烘干、包裝流程以自動化生產為主，達到了全區領先，全國一流的水平?，F在我縣食用菌主要產品有滑子菇、木耳、香菇、平菇、姬菇、雞腿菇等品種，主打產品為滑子菇、木耳、香菇?，F在已經成功注冊了“塞上蒙菇”、“陰山蒙菇”商標，并成功取得了食品安全QS認證。
2013年、2014年、2015年蒙禾源菌業公司鮮菇產量分別為374.5噸、805.2噸、908.3噸，年產值分別為449.4萬元、996.24萬元、1089.96萬元，年利潤分別為：138萬元、501.33萬元、324.69萬元，2013年、2014年、2015年常年雇傭工人分別為：50人、120人、280人，高峰期雇傭工人分別為為150人、220人、280人。
2016年，武川縣在哈樂鎮、耗賴山鄉、可鎮、上突亥鄉新建食用菌大棚3500個，新建菌棒生產線5條，建設速凍、保險庫一座，實現食用菌罐頭和食用菌休閑食品上市銷售。并實現滿負荷生產，規劃到2017年底，全縣食用菌厚牆體溫室大棚達到10000棚，建成菌棒生產線10條，食用菌產量達到6萬噸，實現產值3億元，安排農村剩馀勞動力5000人以上，帶動農戶10000戶以上，建成品牌自主、質量安全、銷售暢通的中國北方食用菌大縣。目前，“塞上蒙菇”、“陰山蒙菇”市場銷售看好，經濟效益可觀。
轉變觀念拓新途，創新思路促發展。食用菌產業的發展，為武川縣的農業指明瞭新的發展方向，解決了土地流轉后農民的出路問題，改變了靠天吃飯、廣種薄收的傳統種植模式，為特色農業、現代農業的發展開了先河。
