金寨縣沙河鄉,是全國著名的靈芝種植交易集散地。一直以來,當地農民就以種植加工靈芝為業。由于種植銷售零散化,產業無法形成規模,很多農戶仍處在貧困線下。
現如今,在當地黨委、政府的扶持下,這里構建出“龍頭企業+合作社+農戶”模式,力破科技壁壘,不僅提升了靈芝產品質量和收購價格,還讓當地農民從中脫貧致富,闖出了一條科技扶貧、精準扶貧的新路子。
“要找準路子、發揮優勢,注重產業扶貧、精準扶貧;實施能人大戶帶動貧困戶脫貧,爭取早日走上小康路。”今年5月24日,六安市委副書記、金寨縣委書記潘東旭在沙河鄉調研時,對這里的精準扶貧模式給予充分肯定。
大戶的選擇
7月29日一早,李文海來到合作社靈芝種植基地,在“大別山一號”靈芝基地前仔細觀察每個靈芝的生長情況,看到有蟲子,就用牙簽一個個挑下來。
李文海是安徽力源食用菌合作社理事長,1993年起在沙河鄉街道村試種植靈芝,目前已是全國最大的靈芝種植戶。

說起自己的“靈芝經”,李文海很是感慨:早先他一人創業,每年靈芝種植不超過10畝地,害怕生蟲給靈芝打農藥,導致孢子粉質量和價格低,由于沒有固定的銷路,一畝產靈芝孢子粉300公斤,價格很低,甚至虧本。
李文海說,沙河鄉雖說是全國最大的靈芝種植集散地,但2000多農戶各搞各的,一團散沙,市場行情好一年收入還不錯,可當市場下行靈芝賣不上價,農戶們束手無策。
2004年,他帶頭成立合作社,第二年又和安徽省康美來大別山生物科技有限公司合作,組成“龍頭企業+合作社+種植大戶 (基地)共同投資合建”機制?,F在,力源合作社已經有近千畝的靈芝種植面積,簽訂合同,訂單生產,不受市場價格波動影響,帶動周邊千余農戶一起脫貧致富,一年產值5000余萬元。
科技的神奇
沙河鄉自然環境適合生長靈芝,當地許多村民上山采摘野生靈芝,在500-1000米海拔位置,晝夜溫差大,所產靈芝的有效成分高。
自然環境有了,但怎樣才能打造更完美的靈芝系列產品?作為省級農業產業化龍頭企業,安徽省康美來大別山生物科技有限公司從源頭上下了大力氣。
康美來公司董事長余春富告訴記者,科技創新是中藥產業化的關鍵要素,公司與安徽大學、安徽醫科大學、安徽中醫藥大學等科研院所20多名專家合作,投入巨資建設安徽省中草藥保健食品工程技術中心,進行產學研結合,實現自主科技創新。
一方面,改進種植方法,從茅草小棚改成了鋼構大棚,避免帶進灰塵泥土,導致孢子粉中雜質增高;采摘孢子粉的方法改進了三次,從地膜采集、紙板套筒采集再到無紡布采集,無紡布透氣性好,孢子粉不會霉變且顆粒飽滿,靈芝不會出現畸形。

另一方面,更換栽培材料,靈芝種植戶早年栽培使用棉籽、秸稈、鋸末、玉米芯等材料,種出來的靈芝有效成份含量低。公司要求仿野生栽植,統一使用椴木枝丫材種植靈芝,孢子粉的飽滿程度、有效成分大大提高。
經安徽大學生命科學院檢測,康美來靈芝孢子粉所含主要成分靈芝三萜類化合物含量高達8.04‰。
從千分之四到千分之八,蘊藏了康美來專家們無數的汗水和智慧。
機制的活力
“現在一年固定四五萬塊錢收入,家里也蓋了樓房,買了汽車,合作社可以給你保證,除去工資每年還有分紅。”金寨縣沙河鄉祝畈村民李書舉興奮地說。
李書舉以前自家種植靈芝,“種少了不賺錢,種多了怕風險”,2010年,他加入力源合作社,收入迅速增加,2015年收入十幾萬元,再也不用操心銷售問題。
在沙河鄉,像李書舉這樣的農戶還有很多,起先自己種植,少的兩三畝地,多的八到十畝,國內哪些地方需要孢子粉,農戶自己聯系銷售,價格質量不穩,再碰見火災、水災,更是苦不堪言。
“康美來與力源合作社的機制就是統一價格、統一品種、統一技術、統一管理、統一采收,由合作社對生產全面落實作業規范。”余春富說。