8月9日上午，中國·南華第13屆野生菌美食文化節的重要主題活動——2016中國·南華野生菌大會在南華縣政務中心舉行。
會上，來自中科院微生物研究所、中科院昆明植物研究所、廣東省微生物研究所、山西大學、上海農業科學院、云南大學生命科學院、云南省農科院等科研院所的20多位專家學者，圍繞“我國野生菌產業提升”、“野生菌王國——云南野生食用菌的物種多樣性”、“野生菌資源分類與鑒定”、“野生菌資源馴化、栽培及保育”、“野生食用菌產業化及市場管理”等議題展開研討。大會還宣布成立“中國菌物學會野生菌保護專業委員會”，并進行了野生菌技術培訓、野生菌標本采集與鑒定、野生菌加工企業展示巡展等活動。
據了解，南華野生食用菌種類達290余種，世界四大名菌——松茸、牛肝菌、塊菌、雞油菌都有分布，野生菌資源年蘊藏儲量達1萬多噸。
