近年來,寧晉縣食用菌特色產業不斷壯大。該縣聘請中國農大、河北農大、省農科院、河北師大專家教授指導工作,引進工廠化種植杏鮑菇、食用菌廢料二次處理、液體菌種等新技術、新工藝,提高食用菌生產水平。同時,發展龍頭企業和基地建設,先后建設了河北云泰食用菌公司、河北盛吉順食品有限公司等食用菌產業龍頭企業,創建了3個國家級食用菌標準園,使食用菌產業實現了規?;?、標準化、園區化,形成了“龍頭企業+合作社+基地+農戶”的產業化格局。
寧晉縣通過政策扶持、科學布局、龍頭帶動、園區發展、標準化管理等措施,極大調動了農民生產積極性,使食用菌產業得到了快速發展,被中國食用菌協