易菇網訊：據悉，靈川縣靈田鎮正義村進行荷包豆套種大杯蕈立體栽培試驗，目前杯蕈與荷包豆良好的共生共長，試驗初步成功。
據了解，荷包豆套種大杯蕈立體栽培試驗是靈川縣農業局探索的一種種植新模式。大杯蕈是國內近年新開發的一種珍稀食用菌。而靈川縣種植荷包豆歷史已久，特別是靈田鎮正義村委素有荷包豆“十里長廊”之稱。但近年來，由于土質逐年劣化，荷包豆的產量和品質逐年下滑。為了改善土質，提高土地利用率，縣農業局積極探索種植新模式，充分利用荷包豆藤蔓下的閑置空間及其適宜的溫濕度和光照等資源套種近5畝大杯蕈。目前，大杯蕈已經進入出菇、采摘期，采摘結束后的菌棒，不僅能直接為土壤提供氮磷鉀等元素和大量的有機質，促進荷包豆開花結莢，還能為農戶增加一季產量。
該縣農業局工作人員表示，大杯蕈營養價值豐富，口感清脆、爽嫩、鮮美，目前市場價賣到15—20元一斤。但是目前也面臨菌種質量參差不齊、推廣需要時間等問題。他們將積極解決困難，幫助農戶獲得更高的綜合經濟效益。
