記者近日從有關方面了解到，為充分利用豐富的食用菌資源，形成一個新興的特色優勢產業，培育農村新的經濟增長點和加快農民增收致富步伐，云南省決定實施“五個十”工程，全力推進食用菌產業升級發展。
為使全省食用菌產業有序、健康和快速發展，省政府出臺了《關于推進食用菌產業升級發展的若干意見》，按照“增總產、提品質、優結構、深加工、拓市場、創效益”的要求，力爭在轉變經營模式、加大投入、規范市場、發展深加工、打造“云菌”名牌、開拓國內外市場等方面取得新突破。
為確保發展目標的實現，省有關部門日前作出決定，將組織實施推進食用菌產業升級發展“五個十”工程：打造十個龍頭企業――打造楚雄食用菌有限公司等１０戶企業，以企業帶動農戶，以城市帶動農村，實現企業增效、農民增收、產業互動發展良性循環，５年實現產值６０億元，利稅１８億元；建立十個基地――建立松茸、冬蟲夏草保護基地、羊肚菌原生境促產基地等，保護和培育資源，帶動全省野生食用菌資源保護和合理開發利用；建設十個食用菌交易專業市場――建立昆明五華區金鼎科技園食用菌電子交易中心等，形成結構完善、布局合理、功能齊全的產業營銷流通體系；實施十大科研項目――實施高經濟價值食用菌保護生物學研究等科技項目的研發和產業化示范，以提升食用菌產業整體生產技術水平，提高產品質量和附加值，增強產品競爭力；落實十項措施――在實施品牌戰略、人才隊伍建設、推進標準化建設、產業發展規劃、服務體系建設、發展與保護政策等方面制定措施，明確責任。
據介紹，通過實施“五個十”工程，全省食用菌產業鏈將得以建立和延伸，食用菌產業發展從現在到２０１０年，將力爭實現食用菌總產量、總產值、出口量分別實現２０％以上的年增長率，即總產量達１８萬噸、總產值達６０億元、出口量達２．８萬噸、創匯２．４億美元以上，從業農民人均增收５００元，全面實現云南省食用菌產業的升級和可持續發展。(完)（李犁）
