易菇網訊：日前，北京市農業技術推廣站技術人員應遷西縣科技局邀請到中國栗蘑之鄉河北省遷西縣，對栗蘑制袋工藝、栗蘑工廠化栽培、栗蘑溫室反季節出菇等栽培技術進行了交流考察。同時兩地技術人員對栗蘑生產情況進行意見交換，并達成栗蘑新品種、菌袋制作、銷售模式等長期合作交流共享的共識。
據悉，雙方經過交流考察及達成共識：1、 栗蘑新品種共享：遷西選育的優質高產新品種遷西3號，適合京冀兩地林下、設施栽培，北京引進篩選的適合觀光采摘日本白色特色新品種3883，如有需要可以共享；2、 菌袋制作工藝交流：遷西采用的22×35cm的菌袋，制作的栗蘑短粗菌棒高度在12cm，北京采用的17×33cm的菌袋制作的太空包菌棒高度在15cm。培養料配方里，遷西模式采用加土，而北京是純培養料；3、 栗蘑工廠化栽培：遷西現有年制作菌袋2000萬袋的工廠化生產基地1個。采用人工控制出菇環境能達到周年生產供應鮮栗蘑，但運營成本較高；4、 栗蘑溫室反季節出菇：利用普通日光溫室，在冬末春初進行架式立體覆土栽培，提前上市；5、 銷售模式：產品利用社區微信群宣傳，在社區設立驛站，通過現場制作品嘗、銷售，減少中間環節，讓利與消費者的推廣銷售模式。
