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茯苓是一種藥、食兩用真菌，為傳統中藥材，自古被譽為中藥的“四君八珍”之一。茯苓性平、味苦，對人體具有滲濕利水、防癌抗衰、增強機體免疫力之獨特功效。如今，茯苓被譽為“松蔸上崛起的產業”。
靖州栽培茯苓歷史悠久，享有“靖州茯苓甲天下”的美譽，素有“中國茯苓之鄉”之稱。日前，“靖州茯苓”通過審核評定，準予使用生態原產地產品保護標志，進一步推動了靖州茯苓產業的發展。
產業處于快速成長期 但集中化程度不高
目前我國茯苓種植行業整體處于快速成長期， 2011-2016年茯苓出口金額累計 21272.41 萬美元，出口總量達 55678.41 噸，每千克茯苓出口單價累計增長 20.8%。銷售價格方面，2014年，我國茯苓出口單價4.54美元/千克，2015年，出口單價則上升到5.36美元/千克。2016年，由于多地遭受洪水自然災害，市場需求穩定，國內產區統貨價格20-25元/千克，市場銷售行情繼續呈現穩中有升態勢，產區栽培戶的熱情逐漸高漲。
然而，茯苓產業也存在著規?；谢潭炔桓?，行業缺乏統一的行業標準，精深加工產品不足，產品附加值偏低等問題。如何讓茯苓產業發展在新型化、產業化、規?；〉弥卮笸黄?，最終實現茯苓產業綠色、健康、協調、可持續發展，成為行業內廣泛探討的問題。
“茯苓之鄉”持續發力 推動全國產業發展
靖州茯苓人工栽培始于上世紀60年代末，主要是從野生茯苓菌核組織分離、純化、選育茯苓菌種。靖州科技人員選育的茯苓菌種于1974年經中國科學院微生物研究所鑒定定名為“5.78”菌種，并在茯苓產區推廣。靖州開創了菌種培植茯苓的先河，被譽為現代茯苓種植技術的發源地。
九十年代初，靖州縣委、縣政府高度重視，統一規劃，發動苓農自籌資金修建了一個集科研、制種、加工、營銷為一體，日可容納一萬多人從業的“中國靖州茯苓大市場”。2004年又組成建立了“靖州苗族侗族自治縣茯苓專業協會”。靖州茯苓產業的發展，從此就以茯苓大市場為依托，政府部門做指導，龍頭企業為主導，縣茯苓專業協會做技術、信息、引導，現已形成了中國哪里農民想種茯苓，哪里有鮮茯，哪里就有靖州人在指導技術和收購茯苓，目前經過靖州茯苓專業協會，茯苓龍頭企業科研人員的努力，現已研發出了“茯苓茶”、“茯苓酒”、“茯苓口服液”、“茯苓各種糖果”，引導把茯苓做成菜肴進入酒家、家庭餐桌，特別是正在研發中的茯苓針劑即將成功，還有美容品、飼料都在研發中。
2017第二屆全國茯苓會議聚焦靖州 搭平臺謀發展促產業
首屆全國茯苓會議于2014年10月在華中農業大學舉辦，會議歷時三天，安排了4個茯苓業內專家主題報告，9個專題報告，以及茯苓產業發展圓桌論壇、新產品新技術發布會、易菇大講堂、產品展示，參觀考察，并召開了茯苓產業聯盟成立預備會議，來自全國各地茯苓產區的近150名參會代表參加了會議。
自上屆會議召開后，產業經過三年發展，業內人士對規范菌種生產管理、做好茯苓產品精深加工文章、加強茯苓交易市場監管、加大人才培養力度、做大做強龍頭企業、建立行業聯盟等問題達成廣泛期盼的共識。針對這一現狀，為進一步加快茯苓生產技術和市場前沿信息的互通，促進產業產、學、研的互動交流、本著“搭建國內外交流平臺，共謀茯苓科技協同創新，促進產業跨越式發展”的宗旨，將于2017年11月24-26日在湖南省靖州苗族侗族自治縣舉行2017第二屆全國茯苓會議，此次會議由中國菌物學會主辦，中共靖州苗族侗族自治縣委員會、靖州苗族侗族自治縣人民政府、中國菌物學會菌物產業分會、易菇網承辦。
從會議組委會獲悉，2017年6月31日前注冊交費600元/人，8月31日前注冊交費900元/人，9月1日后及現場注冊交費1200元/人。
