商州區以食用菌示范縣(區)建設項目為契機，以推廣食用菌“百萬袋”生產模式為重點，抓好食用菌示范基地建設等，積極開展宣傳培訓及技術指導，大力推進食用菌產業突破發展，食用菌產業“規?；?、標準化、產業化”格局基本形成，促進了農村經濟的快速發展和農民收入的大幅增長。
據介紹，商州區共種植香菇、木耳等食用菌2456.3畝，建設生產大棚2459個，種植食用菌1824.5萬袋。注冊食用菌專業合作社75家，菌類生產公司7家，建設食用菌基地64個，工廠化、專業化食用菌生產基地2個。食用菌產業現已基本覆蓋全區18個鎮辦，并引進食用菌專業化菌包生產線10多條，使商州區食用菌專業化生產水平實現跨越式發展，建成食用菌“百萬袋”模式生產示范基地8個，按照“菌包工廠化生產+農戶分散出菇”的方式，基地統一制作菌袋，供給群眾分散出菇，基地負責統一技術指導，統一產品銷售等，基本實現了“七統一分”。
據了解，商州區食用菌產業以標準化生產為方向，著力打造特色品牌。除選用優良菌種、不斷提升產品品質外，全區各基地香菇生產原料有50%來源于關中、咸陽、渭南等地的蘋果修剪枝條及當地桑枝條等下腳料，平菇生產90%利用棉籽殼、玉米芯等作物秸稈等，廢舊菌包作為加溫燃料、生產有機肥料等，每年可節約森林資源近1.7萬噸，使食用菌生產逐步向資源循環利用轉變。目前，已成功注冊“秦嶺金珍”“秦嶺金絲”“鄉野村菇”“鶴鑫陽”等菌類產品商標4個，認證無公害香菇產品的基地3個。
采訪中，商州區政府工作人員表示，區上目前已有19家企業與15個鎮辦57個村簽訂了三方帶動合同，帶動貧困戶4560戶，發展食用菌2055萬袋。商州區田野新型農業開發有限公司帶動大趙峪、城關、楊斜、三岔河4個鎮辦11個貧困村765戶貧困戶，發展382.5萬袋;商州區秦綠源食用菌有限公司帶動大趙峪、大荊、腰市、三岔河4個鎮辦13個貧困村，1301戶貧困戶，發展526.3萬袋;商州區蟒龍峪食用菌專業合作社帶動陳塬、三岔河2個鎮辦5個貧困村村389戶貧困戶，發展食用菌194.5萬袋。“群眾種植熱情不減，種植規模不斷擴大，今年食用菌有望突破2500萬袋，貧困戶不出錢就可以入股、有勞力就可以就業，食用菌產業已經成為商州區農民增收致富的支柱產業。”該干部高興地說。
