易菇網訊：近日，內蒙古賀蘭山國家級自然保護區管理局專業技術人員在保護區哈拉烏北溝清樹灣周圍的林區內意外發現了猴頭菌。9月5日，中科院云南昆明植物研究所前來賀蘭山進行食用菌調查的盧玲博士進行了進一步確認。
猴頭菌是一種腐生菌。個體團塊狀，柔軟且肉質，表面長有軟毛，形似刺猬或猴頭。在多雨季節比較多見，喜潮濕通風透氣的環境，常生長于腐木之上。因其外形似猴子的頭，故俗稱猴頭菇或猴菇。猴頭菌是鮮美無比的山珍，菌肉鮮嫩，香醇可口，有“素中葷”之稱，具有很高的食用價值和藥用價值，猴頭菌是食用蘑菇中名貴的品種。
此次發現猴頭菌后，賀蘭山管理局專業技術人員查閱了大量資料，均未找到猴頭菌在賀蘭山分布的記錄。2000年在對賀蘭山的綜合科學考察中，也未采到猴頭菌。據資料反映，此次發現的猴頭菌在賀蘭山尚屬新記錄。目前，盧玲博士已將標本帶回做更深層次分析研究。
賀蘭山是我國西北地區重要的真菌資源寶庫，這些真菌與其他動植物構成了多樣化的生態系統，對維護本地區生態系統的良性循環起著極其重要的作用。此次，猴頭菌的發現為賀蘭山真菌多樣性研究提供了可靠的實物依據。
