零下十幾攝氏度，穿過一片荒漠，繞過冰封雪山，這幾天，浙江援疆干部葉祥發和往常一樣，定時去他結對的新疆維吾爾自治區阿克蘇市依干其鄉尤喀克巴里當村村民庫爾班家，指導他采取措施讓黑木耳菌棒安全越冬。一年多來，他來回奔波在這段近20公里的路途上，改變了庫爾班一家人的生活。
在瓜果香甜的阿克蘇地區，種果樹是農民長期以來形成的生產生活方式。據當地林業部門統計，阿克蘇地區有果園450余萬畝，每年村民修剪的果樹枝條達80余萬噸。由于缺乏有效的技術手段和項目帶動，這些枝條除被用作生活燃料外，大多被就地丟棄或隨意焚燒，造成空氣污染。庫爾班種了大半輩子果樹，回憶從前常常感嘆：“煙熏得人常常流眼淚，還要擔心會不會哪里著火。”
轉折發生在去年。浙江第九批援疆干部人才來到阿克蘇，第一個科技援疆項目就瞄準了如何利用果樹枝條。“在營養豐富的果樹枝條上培育黑木耳等食用菌是首選。”葉祥發說，據浙江栽培黑木耳的經濟效益測算，1.25公斤木屑可制作成1個黑木耳菌棒，每棒產值3.5元，80余萬噸枝條的潛在經濟效益十分可觀。
然而，南疆地區以沙漠為鄰，高溫干旱，用木料栽種黑木耳沒有任何成功案例，風險和難度極大。如何因地制宜培育出能帶來較高經濟價值的黑木耳？這是援疆干部們要解決的首要問題。“邊疆干旱地區果園生態高效栽培黑木耳關鍵技術研發與示范項目”應運而生。這也是浙江首次跨區域幫助兄弟省區解決重大技術難題而立項的省級重大科技研發項目。
援疆干部們采集了紅棗、蘋果、香梨、核桃等多種果樹枝條，快遞給浙江省農科院的食用菌專家，請他們幫助接上黑木耳菌種做試驗。半個多月后，喜訊傳來，菌絲發育良好，初試的成功鼓舞人心。援疆干部們進一步調研，形成“利用果樹枝條生產菌棒、種植黑木耳、收集菌渣、制作菌肥、培育果樹”的生態循環經濟種植體系。為了隨時隨地觀察黑木耳菌種的變化，葉祥發和同事們連續3個多月堅持24小時觀測，每半小時記錄一次，形成上萬個數據。
截至目前，阿克蘇地區溫宿縣、烏什縣、兵團第一師阿拉爾市3條黑木耳中試生產線已正式投產成功，已生成10萬余個黑木耳菌棒。越來越多像庫爾班這樣生活在寒冷邊疆的群眾吃上了新鮮的黑木耳。去年12月底，葉祥發應邀給尤喀克巴里當村的各族群眾上了一堂果園套種黑木耳技術輔導課。教室里座無虛席，臺階上、門口，甚至門外都有村民擠著聽課。“這是我上過最難忘的一課。”葉祥發說，還有外鄉、外縣的群眾向他要電話，“他們說，‘我們村里也有果園，也想種黑木耳’。”
浙江帶來的這個科技項目，也是精準扶貧項目，被形象地稱為“萬畝億元”工程。庫爾班家里的兩畝地，放了2700個菌棒，去年收獲的1200多公斤鮮木耳為他家增收1.8萬元，相當于2016年庫爾班全家六口人的總收入。
“進入新時代，我們將繼續在科技幫扶上下功夫，幫助少數民族群眾走出一條依靠科技產業脫貧的路子。”葉祥發說，今年阿克蘇市還將生產更多黑木耳菌棒。
浙江科技援疆項目初戰告捷，有哪些經驗？
一是組建政產學研用一體的技術攻關團隊，外引浙江食用菌創新團隊力量，內聯本地農技推廣人員，為培養本地人才和解決科技人員短缺矛盾開辟了路徑。在沙漠戈壁地區培育出首批黑木耳，樣品分別送國家農業和林業權威部門檢測，指標達到或優于項目預期目標，為科技成果轉化應用打下扎實基礎。
二是建立烏什、溫宿和阿拉爾多點共進、兵地融合發展的中試生產基地，克服研發條件短缺和生產試驗條件簡陋的困難，想方設法設計和改進生產設備，分別在3個縣（市）各建立一條中試生產線，達到日產3萬個菌棒的生產能力，為培育和發展阿克蘇地區農業新產業奠定重要科技支撐。
三是做給農民看，講給農民聽，帶著農民干，給參與項目試驗的農戶帶來實實在在的收入，生產出的菌棒和菌種分別在四縣（市）5個村10個貧困家庭12畝果園開展中試試驗，農戶獲得不同程度收益。項目的初步成效，極大激發了周邊農民脫貧增收致富奔小康的信心和決心。
