易菇網訊:春秋兩季是“南風菌”生長的高峰期,農民把從山上采來的野生“南風菌”推向市場,很受消費者歡迎。4月6日,道縣清塘鎮的村民尹竹成在山里采拾“南風菌”,每天能掙200多元。
時下正值雨季,在道縣山林中生長旺盛的野生菌隨處可見,著實引人眼饞。大量的野生食用菌,成為群眾桌上的美味佳肴。道縣民間歷來有采野生“南風菌”的習慣,野生“南風菌”營養價值和藥用價值甚高,由于風味獨特鮮美,清香質爽,而且富含蛋白質和多種礦物質,深受人們喜愛。
道縣疾控中心監測科主任李瑞紅提醒民眾:“野生蘑菇雖然美味,但是盡量不要購買和采摘自己不熟悉的菌類,避免發生中毒,如果發生中毒請盡快到醫院就診,并帶好剩余蘑菇,供專家辨認。”