創新食用菌培訓方式 2018第三期全國羊肚菌栽培技術高級研修班圓滿落幕

　

　

　　易菇網訊：4月22日，由中國菌物學會菌物產業分會、易菇網主辦，武漢市農業科學院蔬菜研究所、四川菌益儂農業科技有限公司協辦的2018第三期全國羊肚菌栽培技術高級研修班圓滿落幕。本期研修班學員來自全國13個省市自治區，共計49名學員，企業代表27人占55%，種植戶14人占29%，科研院所8人占16%，從專業知識背景來看，完全沒有經驗的新手39%，有食用菌從業經驗的占61%。

　　理論加實踐  拒絕紙上談兵

　　研修班期間，授課老師結合自身實踐經驗，從羊肚菌產業發展態勢，羊肚菌生物學基礎，菌種生產廠區、設施、設備及菌種知識，羊肚菌的菌種選育、制備與育種技術，羊肚菌栽培技術的全面講解與系統梳理，羊肚菌采收與加工及產品市場分析等方面與學員們展開探討，詳細講述了羊肚菌栽培技術的革新、走向與未來，羊肚菌生物學基礎，羊肚菌的品種、分類，可栽培的羊肚菌品種特性，菌種廠場地的設計、設施、設備、基建需求，羊肚菌主栽菌株的馴化過程，羊肚菌遺傳育種，羊肚菌菌種的分離、篩選和感官評價，外源營養袋及覆膜技術，病蟲害的防控等相關問題，夯實學員理論基礎。

　　在18-19日兩天的實操期間，授課老師帶領學員進行了菌種分離及母種制備，原種、栽培種制作及菌種檢查等內容，學員們通過親自動手操作，學習了母種培養基的配制，滅菌、冷卻、擺斜面，菌種分離、接種（組織分離、多孢分離、單孢分離），生物顯微鏡的結構、原基、菌絲、菌核、無性孢子的形態顯微觀察、拍攝，原種、栽培種的材料選擇及預處理，拌料、裝瓶、裝袋，滅菌、冷卻、接種，菌種質量及純度檢驗，播種、覆膜及外援營養袋使用等相關內容，增強了學員的實際操作能力。

參觀如意情公司

　　22日，部分學員還前往易菇網武漢運營中心、華中農業大學、武漢如意食用菌生物高科技有限公司進行了參觀和交流學習。

　　線上與線下結合 創新食用菌行業培訓方式

　　在本期研修班的開班儀式上，湖北省科學技術協會普及部陳玉芬副部長和易菇網張升明總裁共同啟動蘑菇通網站，全體學員見證了蘑菇通網站開通上線。

　　蘑菇通（網址：www.mogutong.com，微信服務號：mogutongcom）是易菇網打造的食用菌在線網絡學習平臺，愿景是讓每一個有提升愿望的人，在這里都可以學習到最優質的食用菌課程。蘑菇通匯集菌物知識，食用菌基礎研究、菌種生產、栽培技術、貯藏加工、病蟲害防治等多個領域專業課程，依托國內多所科研院所、大專院校的知名專家和教授資源，利用互聯網技術，顛覆食用菌行業傳統培訓模式。

　　據蘑菇通相關工作人員介紹，蘑菇通是食用菌行業第一個在線學習平臺，易菇網將結合“線上學習+線下培訓”兩種模式，進一步提升食用菌專業技術的推廣與普及，凡參加線下培訓的學員都可以免費在蘑菇通網站觀看其參加的相關培訓課程。