易菇網訊:5月9日,由國家市場監督管理總局指導,經濟日報社、中國國際貿易促進委員會、中國品牌建設促進會主辦,《中國品牌》雜志社、中國經濟網承辦的“2018中國品牌價值評價信息發布暨第二屆中國品牌發展論壇”在上海舉行,“伊川平菇”入選區域品牌(地理標志產品)前100排行榜。
據了解,伊川平菇采用“仿野生立體菌墻覆泥栽培模式”,該模式先將玉米稈用鍘草機切成1.5厘米長的小段,再摻些牛糞、雞糞等有機肥料,經過攪拌、發酵、消毒、裝袋等,制成一堵堵“平菇墻”,然后用特殊的“泥土”進行固定,這些特殊的“泥土”是曾培育過平菇的廢料,這種模擬自然環境生長的平菇,具有原生態、口感嫩、味鮮美等特點,其中蛋白質、氨基酸、維生素等營養物質含量比傳統方式生產的高30%以上,其先后通過國家農產品地理標志登記;無公害農產品產地、產品認證;綠色食品認證;注冊4個商標,與3項專利被國家授權。
