菇農采摘棗木香菇。 任永亮攝（資料圖）
“我們廟坪村打造的湫川豐林牌特色棗木香菇，如今遠銷北京、福建、廣東等全國10多個省市，產值突破1000萬元。僅此一項，帶動全村和周邊10多個貧困村擺脫貧困。”初秋時節，記者在臨縣廟坪村采訪時，第一書記喬偉順欣喜地表示。
近年來，臨縣在大打脫貧攻堅戰中把發展食用菌作為增加農民收入的主導產業大抓特抓，采用“公司+合作社+貧困戶”的經營模式，從零起步，實現了規?；?、標準化、產業化發展，將小香菇做成了大產業，特色棗木香菇還漂洋過海遠銷韓國市場，走出了一條貧困山區農業產業化發展的新路子，成為全省最大的食用菌生產基地縣。
臨縣是全國最大的紅棗生產基地縣，全縣擁有紅棗林面積82萬畝。利用這一優勢，在中直機關定點幫扶單位中國科協院士團隊的指導下，成功研發并批量生產棗木菌棒。利用棗木菌棒培育的“棗木香菇”，含有人體需要的多種微量元素，深受市場歡迎?；诖?，全縣按照“集中扶持、重點突破、努力打造全省一流食用菌生產基地”的思路，堅持把食用菌產業作為發展產業扶貧、促進農民增收致富的重要舉措，不斷提升食用菌規?；?、標準化、產業化發展水平。
全縣食用菌產業從2014年起步，從無到有、從有到大，經過三年多時間的快速發展，將“小香菇”做成了大產業。目前，全縣有白文、林家坪等12個鄉鎮的42個村、45個專業合作社、3000多貧困人口，從事食用菌種植生產。全縣香菇基地種植面積達560多畝，年生產菌棒1000萬棒，年產香菇700萬公斤，年產值達7200萬元，探索走出了“合作社+貧困戶”“基地+貧困戶”“公司+合作社+貧困戶”的經營模式。創造了產業經營增收、勞務增收、土地流轉增收、資產分紅增收等多種增收渠道，保障了菇農的切身利益。該縣豐林現代農業發展有限公司是目前臨縣最大的食用菌生產基地。2017年，豐林公司產值達2020萬元，輻射帶動了白文鎮周邊南莊、張家溝等12個村、13個合作社食用菌種植產業發展，帶動了265戶貧困戶、830人，人均年增收3000元以上。
