近年來,山西省呂梁市臨縣在大打脫貧攻堅戰中把發展食用菌作為增加農民收入的主導產業大抓特抓,采用“公司+合作社+貧困戶” 的經營模式,從零起步,實現了規?;?、標準化、產業化發展,將小香菇做成了大產業,特色棗木香菇還漂洋過海遠銷韓國市場,走出了一條貧困山區農業產業化發展的新路子,成為山西最大的食用菌生產基地縣。
全縣食用菌產業從2014年起步,從無到有、從有到大,經過三年多時間的快速發展,將小香菇做成了大產業。目前,全縣有白文、林家坪等12個鄉鎮的42個村、45個專業合作社、3000多貧困人口從事食用菌種植生產。全縣范圍內,香菇基地種植面積達560多畝,年生產菌棒1000萬棒,年產香菇700萬公斤,年產值達7200萬元。探索走出了“合作社+貧困戶”“基地+貧困戶”“公司+合作社+貧困戶”的經營模式,創造了產業經營增收、勞務增收、土地流轉增收、資產分紅增收等多種增收渠道,保障了菇農的切身利益。該縣豐林現代農業發現有限公司是目前臨縣最大的食用菌生產基地。2017年,豐林公司產值達2020萬元,輻射帶動了白文鎮周邊南莊、張家溝等12村、13個合作社食用菌種植產業發展,帶動了265戶貧困戶、830人,人均年增收3000元以上。