菌稻輪作是一種菇、稻兼顧的經糧輪作栽培新模式，在江西省屬于首創。萬有食用菌種植專業合作社建立的試驗示范基地涵蓋茶樹菇、香菇、大球蓋菇新品種，重點對“大球蓋菇-優質稻輪作周年高效栽培技術”“香菇-香稻輪作周年高效栽培技術”“茶樹菇、大球蓋菇和香菇富硒栽培技術”等進行菌稻輪作栽培新模式試驗示范。項目實施團隊由國家食用菌產業技術體系南昌綜合試驗站負責，據團隊負責人介紹，該模式自2016年開展試驗示范以來，與傳統立式栽培技術相比，改進了香菇種植技術和工藝，探索出香菇地栽技術，實行菌稻輪作，從而實現香菇產業從耗費資源型產業轉變成生態經濟型產業。
據悉，豐城市萬有食用菌種植專業合作社成立于2009年，以“合作社+貧困戶”的經營模式，帶領和引導周邊村民種植食用菌，并輻射至杜市、張巷等周邊鄉鎮，帶動100多戶貧困農民和單親家庭年收入均達到3萬元以上。下一步，市農業農村局將把萬有食用菌納入“一企一策”扶持范疇，持續加快全市生態循環農業的發展步伐，大力推廣菌稻、稻鴨、稻魚、稻蝦等農業種養新模式，推進全市農業轉型升級，為農民增收致富開辟新路子。
