菌床上一朵朵雪白的雙孢菇長勢喜人
入夏后的天氣異常炎熱，然而走進東昌府區梁水鎮邢屯村雙孢菇大棚，一陣陣涼氣卻迎面而來，驅散了全身的疲憊。菌床上一朵朵雪白的雙孢菇長勢喜人，棚內水空調產生的水滴滋養著菌菇。生長在智能化、工廠化的恒溫大棚，獨特的環境讓它們成為了目前市場上最搶手、營養價值高的菌菇。
“培養架底部鋪著一層厚厚的培養土，是用玉米芯和牛糞處理后加工形成的，不僅適宜雙孢菇的生長，而且用后的肥料還可用于果蔬的種植，實現廢物的多重利用。”梁水鎮邢屯村黨支部書記邢濤在棚內一邊細心查看雙孢菇的長勢，一邊介紹起他的“種植經驗”。
1992年退伍后的邢濤被分配到印染廠工作，企業破產后，他看準時機，返回老家選擇了自主創業。2018年1月邢濤當選為邢屯村黨支部書記，先后在梁水鎮邢屯村建起了一處年產600余噸雙孢菇、年經濟效益300萬元的雙孢菇種植基地，還依托東昌府區吉豐農業合作社，建設年加工各類新鮮果蔬12000噸的菌菇果蔬加工基地，基地集冷藏、深加工、速凍保鮮、包裝、外運為一體。如今，雙孢菇種植、果蔬加工冷藏已成為邢屯村的兩大致富產業。
2014年，邢屯村曾被定為省定貧困村，如今依托致富產業，邢屯村早已改變了“路不通、苦堿水、地不豐”的舊面貌，村民收入實現了翻倍增長，昔日的貧困村“蝶變”成了今日的產業村。
“最初建雙孢菇種植基地的想法很簡單，一是想打造優質、可追溯的農產品，壯大發展食用菌及果蔬深加工與冷藏產業項目，其次是想給周邊村子留守的百姓提供一個就業平臺，解決就業難問題。”邢濤說，邢屯村目前已建設30個雙孢菇大棚，且全是工廠化恒溫大棚，一個棚年產雙孢菇44500多斤，年利潤可達9萬余元。不僅如此，雙孢菇種植也帶動了村民就業，固定工人年收入可達26000——36000元，零散工人年收入近20000元。
“我們一家三口都在雙孢菇種植基地工作，月收入達近萬元，帶動我們貧困戶脫貧致富。對于我們來說，雙孢菇種植屬于一個新興農作物，在這里工作還能學點種植技術，利于解決今后工作中遇到的困難。”邢屯村村民邢鳳忠說。
梁水鎮邢屯村黨支部書記邢濤在棚內一邊細心查看雙孢菇的長勢，一邊介紹起他的“種植經驗”
在與邢濤交流的過程中注意到，“果蔬深加工與冷藏產業項目”是他提到最多的字眼。原來，果蔬深加工與冷藏產業項目有其獨特的優勢。該項目可使農產品保質期延長18個月，這使得毛豆、秋葵、綠豆芽等蔬菜走向了北京、天津等國內的一二線城市，甚至遠銷日本等地。同時，通過蔬菜、食用菌等特色農業資源優勢，能極大促進農產品精深加工及綜合利用，有效提高農產品附加值。
據了解，目前，梁水鎮邢屯村的深加工速凍保鮮項目，已成為東昌府區產業集群發展試點食用菌產業鏈基地的一部分。農業生產、農產品加工、冷鏈物流等資源進行整合，形成了一個完整的產業體系，使農副產業與市場流通、存儲有機銜接，實現了一、二產業的融合，為農民致富和鄉村振興，探索出一條健康發展之路。
