2018年6月24日，浙江援疆干部在溫宿縣柯柯牙鎮薩依巴格村指導黑木耳種植。俞劉東 攝
初秋，走在新疆阿克蘇地區鄉村，一排排整齊的黑木耳菌棒映入眼簾，格外引人注目。在溫宿縣克孜勒鎮阿熱買里村，村里種植黑木耳的40余戶貧困戶，戶均已采摘干木耳50公斤。黑木耳在阿克蘇地區種植成功，源于浙江省科技援疆項目——“邊疆干旱地區果園套種黑木耳關鍵技術研發與示范”項目的實施，今年春天，黑木耳在阿克蘇地區9個縣（市）、100個貧困村、5000多個貧困家庭推廣示范，挑起了貧困戶脫貧的重擔！
授課途中發現巨大“寶庫”
在沙漠戈壁地區栽培黑木耳的靈感，源于一次現場授課。
2017年3月16日，阿克蘇地區科技局承辦了自治區科技特派員創新能力提升培訓班，第九批浙江省援疆干部、阿克蘇地區科技局副局長葉祥發應邀介紹浙江省科技特派員制度的成功經驗和啟示。
課后，學員們盛情邀請葉祥發實地指導果園管理及果樹修剪技術?，F場，葉祥發發現大量的果樹枝條堆放于田間地頭，問及如何處理時，果農們叫苦不斷。
“除了燒，大部分都爛在地里，還會滋生害蟲，影響果樹生長。”葉祥發敏銳地意識到，這是一個隱藏在難題背后的巨大“寶庫”，如果通過科技創新手段，變廢為寶、發展產業，潛力不可小覷。
果樹枝條可用于生物酒精、柴油等工業產品的加工提煉，只需引進相關企業即可。但在葉祥發看來，這樣做只能給當地培育1-2家龍頭企業，他更希望把這個項目打造成扶貧產業。
結合當地群眾的生活習慣，葉祥發很快確定利用果樹枝條種植黑木耳，見效快、附加值高。
柳樹下的簡陋“實驗室”
“栽培黑木耳，不能過秦嶺。”父親的這句話幾乎否決了葉祥發的想法。
葉祥發采集了40公斤的紅棗、蘋果、香梨和核桃等果樹的枝條，快遞給浙江省農科院的食用菌專家，請他們做實驗，得出結論：菌絲發育良好。
黑木耳需要在濕度80%—90%、溫度15℃—25℃的條件下才能生長，阿克蘇能達到這個條件嗎？
于是，在浙江省援疆指揮部小院的柳樹下，葉祥發開始了實驗：上面4層遮陽膜，底部挖水渠定時噴水，每小時記錄一次生長情況，整整持續3個月，形成上萬個數據。
“實驗初期是一個‘加法’過程，要盡可能滿足黑木耳的生長條件，接著就要做‘減法’，實際推廣過程，農戶家里根本達不到實驗室的條件，而且成本很關鍵。” 葉祥發說，黑木耳試驗栽培成功，只是脫貧增收邁出的第一步，3年援疆時間很短，要迅速推廣黑木耳種植，必須和時間賽跑。
實驗成功后，葉祥發繼續深入調研，提出“關于開展果園套種黑木耳試點，探索發展生態循環經濟”的初步設想，并制訂一套技術路線，得到了阿克蘇地委、浙江省援疆指揮部的大力支持，被阿克蘇地委、行署確定為助力精準脫貧“萬畝億元”增收工程，列入浙江省援疆指揮部產業援疆三大工程之一。2017年，黑木耳種植在烏什縣和溫宿縣開展先行試點。
助力精準脫貧成“星火燎原”之勢
烏什縣前進鎮7村村民木塔力甫幾年前因車禍造成雙腿高位截癱，只能依靠妻子的微薄收入勉強維持生計。
在駐村工作隊的幫助下，木塔力甫家成為黑木耳種植試點，葉祥發一有時間就去教授培育方法。2017年夏天，木塔力甫成功種植1700個菌棒，不到3個月收入8500多元，在村里引起了不小的轟動。
通過示范帶頭作用，第二年秋天，前進鎮7村81個貧困家庭全部參與試點，畝均產值近2萬元，戶均增收9000多元，黑木耳成為全村農民精準脫貧的“金鑰匙”。
——2018年秋季，黑木耳種植技術全面推開，在阿克蘇地區9個縣市、30個貧困村、610個貧困家庭開展示范推廣，畝均產值1.5萬元，人均增收1300多元。
——2019年春季，生產1000萬個菌棒，示范面覆蓋了100個貧困村、5000個貧困家庭，帶動了近3萬人口脫貧。
目前，秋季生產已經開始，阿克蘇地區將再生產1000萬個菌棒，把扶貧帶動面再擴大一倍，種植黑木耳帶動脫貧已成“星火燎原”之勢。短短兩年半時間，從實驗室的30多個菌棒開始，向著2000萬菌棒規模進發，阿克蘇地區黑木耳產業初具雛形。
“3年援疆時間即將結束，將這個科技轉化成果交給阿克蘇人民還有大量的工作要做。我堅信，只要一任接著一任干，阿克蘇的黑木耳產業一定會茁壯成長，一定會成為閃爍在西北邊陲耀眼的特色支柱產業。”葉祥發說。
