從牡丹江供銷社獲悉，今年以來牡丹江市瞄準國內外銷售市場需求，積極擴大食用菌栽培數量和品種，努力提高食用菌產量和效益。統計數據顯示，截至10月底，該市食用菌栽培量達到23.7億袋(塊)，比去年增長8.2%，其中黑木耳21.6億袋，滑子蘑0.15億塊，猴頭菇1.58億袋，珍稀菇類0.4億袋。預計到今年年底時，全市食用菌總產量將達到109.3萬噸(鮮品)，繼續保持農業支柱產業地位。
據介紹，今年牡丹江市各地圍繞食用菌產業加大服務力度，不斷延伸產業增值鏈條。全市共舉辦食用菌專家報告會、現場會、視頻直播、技術培訓班、專題講座300多場次，培訓農民3萬多人次，積極引導牡丹江市食用菌產業向規?；?、集約化經營方向邁進。全市食用菌生產專業村達到233個，栽培技術標準化普及率達到90%以上。截至目前，牡丹江市菌包廠發展到148家，菌包年加工量達到5.4億包，不僅為今年菌農增收助一臂之力，也為明年牡丹江市食用菌產業更多發展奠定良好基礎。
食用菌產業遍及牡丹江所轄縣(市)區，他們有的以園區化、棚室化、立體化栽培為主攻方向，優質黑木耳(干品)滿足國內市場需求，暢銷韓國、俄羅斯、東南亞等國家和地區；有的以猴頭菇、滑子蘑為主栽品種，部分農民專業合作社通過“電子商務+航空快遞”方式將猴頭菇(鮮品)迅速銷往國內20多個城市，實現收入倍增；有的利用行業協會、農民專業合作社，引導當地群眾栽培黑木耳、滑子蘑等品種共計3億袋積極促農增收；還有的組織群眾嘗試發展元蘑、靈芝、香菇等新品種，擴大食用菌生產規模。
