6月24日，茅坪場鎮馬家坪食用菌科技示范園內，工人們正在給精心管理的桑黃菌棒灑水。棚里3萬袋桑黃長勢喜人，已逐漸出菇，預計9月份可采摘。
桑黃，又叫桑臣、桑耳、桑黃菇。雖然名氣不如冬蟲夏草，但提升免疫力的功效遠遠高于冬蟲夏草。明代《本草綱目》中就有桑黃“利五臟，宣腸胃氣，排毒氣”等藥用描述。近年來，桑黃的化學成分不斷被分離鑒定，其藥用有效成分多表現在調節免疫、抗腫瘤、抗氧化、降血糖、保肝、抑菌消炎等。“這批開始出菇的桑黃是今年春上栽種的，市場價格預計在2000元每公斤左右。今年基地還會種植5萬袋秋栽桑黃?！笨萍际痉秷@負責人焦海濤說。
作為湖北省率先進行桑黃試驗種植的基地，茅坪場鎮馬家坪食用菌科技示范園今年采集引進、分離儲藏了11個不同的桑黃菌株，并對5種不同配方的桑黃菌包進行了試種對比，待技術成熟后可向菇農推廣種植。
近年來，茅坪場鎮走大宗香菇+珍稀食用菌的發展路子，在保證香菇種植規模的同時，大力研發試種新品種，目前已成功試種并推廣了大球蓋菇、羊肚菌、黑皮雞樅菌、靈芝菌、玉耳、毛木耳等品種，推動茅坪場鎮食用菌產業提質增效。
