85后大學生臧玉佳從青島農業大學畢業后，回到家鄉萊西市創業。 7年來，他通過努力建立起一條集食用菌科研、育種、種植、加工、銷售于一體的蘑菇產業鏈。如今，作為青島蘑菇兄弟生物科技有限公司的當家人，臧玉佳先后主持了省2018年度農業重大應用技術創新項目、2020年度中央引導地方科技扶貧領域成果轉移轉化擬支持項目等一系列重大研發專項，他帶領團隊共取得國家發明專利3項，先后獲評萊西市優秀共產黨員、萊西市鄉村好青年、山東省鄉村好青年等榮譽稱號。
聯手高校 雞舍改建蘑菇棚
臧玉佳介紹，蘑菇兄弟公司利用社會閑散養殖棚舍改造成珍稀食用菌種植棚，帶動就業200多人，其中12名原本家庭生活困難的員工，不但脫貧，還成為當地的致富典型。蘑菇兄弟公司以新發展理念為引領，通過科技創新種植珍稀食用菌，不僅給周邊村民創造了就業機會，同時帶領合作社社員走上致富的道路。
目前，臧玉佳與青島農業大學、中國農業大學、北京農林科學院等高校聯合，大力推廣高效致富農業新技術，探索出新型的技術推廣方案與“公司+農戶”新模式，讓種植戶零風險加入，最大程度上調動起農民種植積極性，為新型農業發展助力，實現了新舊動能轉換和提質增效。
據了解，臧玉佳自2014年創業以來，從農業項目著手，瞄準了珍稀食用菌市場，在歷經一年多的考察和求證后，最終決定利用社會閑散養殖棚舍種植黑皮雞樅菌。2016年，許多不符合國家標準的棚舍被禁止用于養殖。臧玉佳抓住時機，與青島農業大學郭立忠教授的食用菌創新團隊一起啟動了 “雞舍種植黑皮雞樅菌等珍稀菌種”項目，改造社會閑散雞舍4棟，進行黑皮雞樅菌、羊肚菌、繡球菌、牛肝菌等珍稀菌種的雞舍改菇棚種植實驗。
技術推廣 走出鄉村致富路
在經歷了兩年創新實驗后，2017年黑皮雞樅菌開始規模量產，每季純收入達50余萬元，當年收入突破百萬元。同年，臧玉佳的“雞舍種植黑皮雞樅菌”技術申請了國家專利，得到政府各部門的認可，促進了養殖散戶的轉型升級，加快了養殖業的新舊動能轉換。
2018年，臧玉佳實驗性地選擇了6個小規模棚舍進行技術推廣，平均每戶每季每畝棚舍收益在5萬元以上，每個棚舍用工量定員6人、計件工15人，帶動就業120多人。不僅讓種植戶走上了致富的道路，還為當地農民創造了就業機會，受到種植戶與當地群眾的一致好評。
為了大力推廣新的高效致富農業新技術，臧玉佳又探索出新型的技術推廣方案，讓養殖戶零風險加入，最大程度上調動養殖戶的積極性，加速禁養區和限養區棚舍改造，為萊西及周邊新型農業創造一個和諧美麗健康的發展環境，協助更多的養殖戶將閑置棚舍整改成食用菌種植棚舍，讓更多的養殖戶品嘗到產業轉型升級帶來的收獲喜悅。
2020年，在新冠肺炎疫情防控期間，臧玉佳先后給沽河街道后莊扶村、望城街道西賢都村、萊西市人民醫院以及望城街道、馬連莊鎮的防疫工作人員捐贈黑雞樅菌1000多斤。同時，他積極報名參加志愿者活動與社區義工服務，用實際行動詮釋了一個農村新青年的責任與擔當。
