（圖片來源：河南日報）
8月18日，魯山縣四棵樹鄉彭莊村，食用菌種植戶霍玉璽在察看香菇菌袋旁的噴管噴淋情況?！俺松贁稻凰疀_走外，余下被浸泡的袋子無非出菇早了點。雖然受點災，但有縣、鄉各級部門的支持和服務，我整體損失不大?！被粲癍t樂觀地說。
霍玉璽在彭莊村租賃26個香菇大棚，種植了11萬袋香菇。在7月21日的暴雨中，他的遮陽棚倒塌了13個，菌袋被沖走1萬余袋。災情發生后，魯山縣、鄉兩級政府迅速行動，統計上報損失，引導其辦理農業保險，并派出技術人員提供現場指導服務。村干部商量后，決定減免他的部分大棚租賃費。
霍玉璽只是該縣幫助受災香菇種植戶的一個縮影。在此次雨災中，全縣共有60萬余袋香菇被水浸泡，被沖走22萬余袋，食用菌大棚嚴重損壞30余個。該縣依托香菇協會，為受災食用菌種植戶提供技術指導、優質品種和市場銷售等服務，撐起他們的“保護傘”。
在此次災后生產自救中，香菇協會印制了500余份技術宣傳資料發給種植戶，并派出技術員到現場提供統一的技術指導。對被水浸泡過的菌袋，技術人員引導種植戶及時采取通風控溫措施；清除被雜菌污染或消毒不徹底的壞袋，重新選用質優高產、抗逆性強的品種。
“菌絲在零度以下就像人一樣處于睡眠狀態，遇到高溫加上人為的搬運因素，會提前出菇，這是上月雨災給香菇產業帶來的主要影響?！痹摽h香菇協會常務理事、觀音寺鄉孤山村種植、銷售大戶匡長軍表示，控制出菇時間的目的是為了賣個好價格，從今年的市場行情看，利潤并不會下降。為了助力災后生產自救，他打算依托冷庫、冷鏈運輸車和區域批發商的市場地位，對全縣種植戶的香菇有多少、收多少。
魯山縣食用菌種植歷史悠久，先后獲得“全國食用菌行業先進縣”“中國香菇之都”等稱號。近年來，該縣大力扶持食用菌產業蓬勃發展，目前食用菌大棚達到4萬余個，年種植食用菌3.8億袋，其中種植10萬袋以上的大戶就有80余家。同時，為給食用菌種植戶提供全過程技術跟蹤服務，延展產業鏈條，打造“中原香菇第一縣”，魯山縣今年專門成立了香菇協會。協會成立后，多次舉辦種植管理技術培訓班，從吉林農業大學請來專家服務團為整個產業發展“把脈問診”，加速“三品一標”認證，有力推動了該縣食用菌產業發展。
