河北食用菌產業歷史悠久，主要品種有香菇、平菇、雙孢菇、黑木耳等，珍稀品種有栗蘑、羊肚菌、大球蓋菇、靈芝、白靈菇等，工廠化種植品種有金針菇、杏鮑菇、蟹味菇等。如今，這些優質食用菌產品有了共同的品牌——“河北蘑菇”。
品牌農業是現代農業發展水平的重要標志，是深入推進農業供給側結構性改革，貫徹落實國家鄉村振興戰略的重要舉措。通過品牌建設能夠進一步提升河北食用菌產業的市場競爭力，讓更多的消費者知道、吃到“河北蘑菇”，感受“河北蘑菇”的獨特品質。
河北蘑菇以其品質優、品相好、營養物質含量高等特點，走上了國內國外各大城市的餐桌上，尤其是越夏香菇、栗蘑和羊肚菌，受到消費者的高度青睞。
近年來，河北省持續調整農業產業結構，優化食用菌產業，2020年，栽種鮮食用菌總產量達到318萬噸，同比增長17.7%，輻射帶動50萬農民受益，形成了“一帶三區”，即燕山太行山產業帶、錯季食用菌產區、環京津精品食用菌產區、冀中南周年化食用菌產區。形成了平泉香菇、遷西栗蘑、遵化香菇、阜平香菇、承德縣食用菌五大食用菌特色產區。
河北省委、省政府把食用菌產業作為促進農民增收致富的重要產業，大力開展食用菌優勢特色產業集群建設，通過政府引導，政策支持，渠道暢通，強力推動了全省食用菌產業發展。
“河北蘑菇”——河北食用菌產業集群公用品牌將地域名稱與品類名稱融入其中，體現了地域烙印和品類烙印，專屬性強，符合公用品牌的命名原則，同時考慮到，食用菌作為書面語言，不被廣大消費者所認知，“蘑菇”一詞，更加口語化，認知度高，通用性強，在全球范圍內均能很好的理解，利于品牌傳播。
長城元素與蘑菇造型的巧妙結合，融合了地域、文脈、產品三方面屬性，形成了“河北蘑菇”獨特的視覺符號。河北蘑菇，有“蘑”有樣，表達了河北蘑菇的突出特點——品相好，這既是河北蘑菇的優勢，也是消費者最自然的選擇邏輯。
“河北蘑菇”產業集群公用品牌的誕生，為河北省食用菌產業發展帶來了新機遇、新動力，標志著河北食用菌產業發展進入了新階段，以首批重點打造的越夏香菇、栗蘑、羊肚菌三大優勢特色品類為核心，形成“產業集群品牌+縣域公用品牌+企業品牌+產品品牌”協同發展的四級品牌結構，推動全省食用菌產業鏈條快速發展，促進產業融合，全面提升食用菌產業競爭力。
隨著消費結構不斷升級，以及世界衛生組織推薦的“一葷一素一菇”健康膳食結構理念的深入，“河北蘑菇”產業集群品牌必將進一步發揮作用，以品牌農業助力鄉村振興，繪就河北鄉村振興最美“蘑”樣。
