春分時節，貴州省黎平縣中潮鎮食用菌產業園45萬棒猴頭菇喜獲豐收。走進產業園猴頭菇種植基地，只見88個大棚里的菌棒上長滿了白絨絨的猴頭菇，工人們正忙著采摘猴頭菇。
猴頭菇在中國既是食用珍品，又是重要的藥用菌。黎平地處貴州東南部，晝夜溫差較大，十分適合猴頭菇的生長。
為加快鄉村振興步伐，助力農民增收，黎平當地企業與福建引進的一家農業企業強強聯合，建立食用菌產業園，采取“公司+公司+基地+農戶”的利益聯結發展模式，帶動當地民眾發展猴頭菇產業，讓他們實現務工分紅雙收入。目前，企業除了采取線上線下的方式將鮮菇銷售到全國各地外，還利用四個烤房全天24小時烘烤猴頭菇，將烘烤的鮮菇遠銷到日本、東歐等國家。
