近段時間，江華界牌鄉尹東旭智慧農場的桑葚園迎來了成熟期，吸引了不少游客到果園里采摘。
尹東旭智慧農場以食用菌生產和加工為主要業務，每年生產食用菌約40萬袋，生產后留下了大量的廢棄菌包，為了“變廢為寶”，去年農場引進了2000株“臺灣無籽大十”桑葚種植，用廢棄菌包做肥料，滋養桑葚，經過一年的生長，桑葚開始掛果。
尹東旭智慧農場負責人尹東旭介紹：當時，也想嘗試一下，看一下這個菌筒它的這個肥效性，對這個果樹有怎么樣的效果，全年也沒有施過其他的肥料，經過了一年的生長，基本上全部長到了一米五以上，一年時間，它也達到了我們的預期。
憑借離城區近這個區位優勢，農場推廣桑葚采摘，發展休閑農業。桑葚園里，成片的桑樹枝繁葉茂，成串的桑葚果掛滿枝頭、紅得烏黑，游客挎著籃子在果樹間穿梭嘗鮮。
桑葚園一年可為農場增加近4萬元的收入?！笆秤镁?桑葚”的發展模式延伸了農場的產業鏈，不僅提升了廢棄菌包利用率，還實現了生態和經濟的雙贏。
“今后隨著我們食用菌廠的不斷發展，我們將繼續堅持“食用菌+桑葚”的發展模式，逐步提高桑葚的附加值，比如說，做成桑葚果干、桑葚茶葉等之類的產品，滿足不同層次的市場需求，擴大我們的循環經濟效益?！币鼥|旭說道。
