四川省敘永縣市場監管局關于對敘永縣美味副食店銷售的1批次細木耳（干制食用菌）核查處置情況的通告（2022年第6期）

敘永縣市場監督管理局關于對敘永縣美味副食店銷售的1批次細木耳（干制食用菌）核查處置情況的通告（2022年第6期）

      四川省市場監管局在進行食品監督抽檢過程中，發現敘永縣美味副食店銷售的1批次細木耳（干制食用菌）不合格?，F將該批次不合格產品的核查處置情況通告如下。
      一、不合格食品基本情況
      樣品名稱：細木耳（干制食用菌）；生產（加工、購進）日期：2021-12-15；被抽樣單位名稱：敘永縣美味副食店；被抽樣單位地址：敘永縣敘永鎮寶珠社區東大街70號；標稱生產企業名稱：/ ；標稱生產企業地址: / ;不合格項目：水分。 
      二、生產環節核查處置情況
      標稱生產企業名稱為“/”，無法開展核查處置。
      三、經營環節核查處置情況
      （一）產品控制情況
      敘永縣市場監督管理局執法人員于2022年3月18日向敘永縣美味副食店送達了上述不合格產品監督抽檢的《檢驗報告》等材料，并實施了現場檢查，未發現上述不合格批次產品。
      經查明：現場執法人員未查見該批次產品。該批次細木耳（干制食用菌）共20公斤,貨值2000元；銷售20公斤，剩余0公斤；封存0箱,共計0公斤。產品已流入市場銷售終端，無法召回。
      （二）原因排查情況
      經排查，造成該批次產品水分不合格的原因可能為儲存過程中受潮造成。
      （三）行政處罰情況
      當事人經營不符合國家標準的食品的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二四條第一款規定，責令當事人改正違法行為，并對當事人作出行政處罰如下：
      處罰款15000.00元（大寫：一萬五千元整）。