為進一步提高杭州市食用菌從業人員專業素養和業務水平，推進食用菌產業的轉型升級，11月8日-9日，桐廬縣科協會同杭州市食用菌協會、桐廬縣農技推廣中心，在桐廬舉辦杭州市食用菌產業發展交流會暨2022年桐廬縣科協學術年會活動。浙江省食用菌協會副會長周祖法、杭州市食用菌協會會長王偉科及縣科協副主席沈磊、縣農技中心專家等參加本次培訓活動。來自西湖區、富陽、臨安、淳安等區縣及桐廬縣50余名食用菌生產基地負責人參加培訓交流。
11月8日交流會上，各地參會基地負責人就“如何將食用菌產業做好做精”“食用菌產業如何實行工廠化、產業化”“食用菌產業該如何長遠發展”等問題進行了深入交流。王偉科指出，在引進數字化管理系統的同時，也要在數字化管理的優勢上，建立完善的食用菌生長模型，篩選出適用于發展工廠化的食用菌品種。
周祖法就進一步推進食用菌產業高質量發展強調，一是追求產量的同時，也要對食用菌品質做好把關，精益求精；二是生產模式上要創新，通過工廠化栽培打造高品質的食用菌產業；三是大力發展多產業融合，多方面發展如采摘游等外在延伸產業。
11月9日，舉行了食用菌優新品種及高效栽培技術培訓，來自浙江省農科院蔡為明研究員主講了“香菇優新品種及高效栽培技術”，浙江省農技術推廣中心陳青正高級農藝師主講“秀珍菇優新品種及高效設施栽培技術 ”。專家著重對秀珍菇等食用菌栽培、采收要點以及采后的加工包裝技術進行了深入淺出介紹，培訓課上還對菌類產品包裝及營銷模式進行了討論，幫助學員就產品開發、銷售渠道開拓等問題提供意見和幫助。
