廣東省韶關市曲江區積極探索，將推進工業升級的“園區模式”移植到農業發展實踐中，成功申報了食用菌省級現代農業產業園并取得階段性進展，有力推動“百縣千鎮萬村高質量發展工程”和農業工業化進程再上新臺階。
1、培育食用菌 結出“致富果”
本月22日，記者走進曲江區食用菌產業園的韶關市星河生物科技有限公司，一股鹿茸菇獨特的味道夾著泥土的清香在出菇房迎面撲來，沁人心脾，企業員工正在對食用菌加緊采收、入庫、包裝……“目前我們企業總共占地面積173畝，員工有460多人。自2007年投產以來，企業主要銷售真姬菇、白玉菇、杏鮑菇，以及灰樹花、北蟲草、靈芝等十多個品種的菌類，如今食用菌的日產量接近100噸，年產量在3萬噸左右，產品暢銷國內外?！鄙仃P市星河生物科技有限公司副總經理史揚告訴記者，企業已瞄定了預制菜二產建設規劃以及投產目標，接下來，企業將對一產的鮮菇生產鏈和二產的預制菜供應鏈二者進行融合，通過線上線下相結合的方式，增加農產品附加值，延長食用菌產業鏈條，推動食用菌產業高質量發展。
2、做優做精食用菌農產品出口業務
同日，記者走進中國(廣東韶關)RCEP食用菌國際采購交易中心，陳列在展廳上琳瑯滿目的食用菌產品映入眼簾，該中心自建成以來依托韶關配送中心基礎，推動我市食用菌和預制菜等產業規模和效益持續增長。
談及其未來發展，廣東亞北農副產品有限公司副總經理陳麒而信心滿滿：“廣東韶關RCEP食用菌國際采購交易中心筑牢食用菌產業實體經濟發展的根基，通過加強食用菌一二三產融合發展，加快食用菌產業集群發展的布局。目前達成年產食用菌超3.5萬噸，年產值超18.4億元，主要品種的種植規模及產量占全省60%市場份額，相關企業的食用菌產品暢銷東南亞市場?！?/p>
3、全力推進食用菌全產業鏈發展
作為廣東省首個且產業鏈完整度最高的食用菌產業園，曲江區食用菌產業園目前已進駐實施主體11家，其中省級農業龍頭企業4家、市級農業龍頭企業7家，園區菌蔬種植規模達12.15萬畝，食用菌年產量5萬噸以上，年產值約9億元，目前曲江區成為全省食用菌種植規模及產量最大的縣區。
“我們目前正全力將曲江區食用菌產業園打造成國家級食用菌產業園，為做大做強食用菌產業，我局采取‘政府扶龍頭、龍頭帶基地、基地連農戶’的模式，推動食用菌產業園擴容提質?！鼻瓍^農業農村局黨委委員、總畜牧獸醫師范路軍告訴記者，為加快形成產學研合力和新聯農帶農機制，該局加強與省農科院、華南農業大學、仲愷農業工程學院等科研院校的合作，推動食用菌產業健康穩步發展，帶動更多農戶增產增收。
