近日，走進江西省贛州市大余縣池江鎮楊梅村黑木耳種植示范基地，一個個木耳菌棒按列排開，立在鐵架上。菌棒上，一只只肉嘟嘟、黑絨絨的小木耳在陽光的照耀下看起來色如墨玉、十分透亮。村民們穿梭在菌棒行列之間，忙著采摘、搬運、晾曬成熟的黑木耳，歡聲笑語中透露著豐收的喜悅。
“今年的鮮木耳產量預計在6萬斤左右，脫水后產量約5000斤，能為村集體帶來約25萬元的收入?！币缯f，在專家的技術指導下，基地進行了改造升級，產量提高了30%以上。
“這是一門技術活，專家手把手教，既能學到技術，一天還能掙90元?！碑數卮迕癖R艷華說，和她一樣在基地務工的村民還有20多戶。一簇簇碩大的黑木耳就像一朵朵盛開的“黑牡丹”，成為一道靚麗的風景線。
鄉村要振興，產業是關鍵。
近年來，楊梅村充分發揮江西農業大學掛點幫扶的優勢，大力發展特色木耳種植業，通過“村集體+基地+農戶”的模式，統一技術、統一菌種、統一收購、統一銷售，走出了一條特色農業產業振興發展之路。
“我們將在產業規模、利益聯結、品牌打造上做文章，促進食用菌產業集體式發展，讓小小黑木耳成為村民致富的特色產業?！币绫硎?，將進一步擴大黑木耳種植規模，通過“庭院經濟”帶動農民增收致富，鞏固脫貧攻堅成果，讓農家小院變成農民增收的“聚寶盆”，為鄉村振興注入新的活力。
