安徽省宿州市靈璧縣堅持把食用菌產業研發端、生產端、加工端、銷售端、消費端和農民增收串聯起來,在楊疃鎮建設食用菌產業示范區,以雙孢菇生產中心聯結食用菌種植戶、村集體、專業合作社和上下游企業,完善項目聯農帶農益農機制,逐步形成互利共贏的“一體四聯”聯農帶農新模式。
聯農帶農,唱響農戶就業增收歌
示范區累計帶動60多戶農戶發展食用菌產業,實現戶均年純增收5.2萬元。食用菌產業園的雙孢菇在種植、采摘、削菇、分裝等環節為留守人員和弱勞力提供大量就業機會,帶動農戶就近就業增收,打通產業增收“最后一公里”。
“我在這里上班,不僅每天有工資收入,還可以學習種植技術,相信只要努力,我的生活也會越來越好?!睏铑舵倵铑洞宕迕耨R麗說,“再掙點錢,我也打算建大棚種植雙孢菇?!?/p>
同樣,來自河南商丘的靈璧媳婦李培高興地說:“在這里上班,每月能拿到5000多塊錢的工資,收入比較穩定,還能照顧家庭,工作的地方冬暖夏涼,環境非常好,還有免費的食堂,大家都發自內心的說好?!睋私?,示范區內的鮮菇種植、采摘、削菇、分裝等環節為未外出務工的勞動力和弱勞力提供大量的就業機會,累計帶動2000余名勞力就近就業,人均年增收2.4萬元。
聯社帶社,唱響合作社提檔升級歌
示范區累計帶動20余個產業種植合作社發展食用菌種植,實現生產要素改進、結構改變、生產效率與產品質量提高、產業鏈升級。目前,涌現出雙亞種植合作社、振興家庭農場、農豐農業發展有限公司等一批食用菌規?;N植合作社。
“以前,我們就愁著種出來的雙孢菇不好銷售,自從示范區食用菌產業園建成并投入使用,外商爭著前來收購雙孢菇,不但每年年初和我們簽訂收購合同,而且合同上還明確收購價格比市場價高出每斤2毛錢,我們就只管鉚足勁生產出來好產品?!膘`璧縣雙亞種植合作社負責人韓雙說。
聯村帶村,唱響壯大集體經濟強村歌
“自從食用菌產業園規劃在七井村內建廠,我們就抓住這個‘發財’的機遇,不但可以利用土地、資金等入股,而且我們本村大量的富余勞動力都可以去工廠務工,既增加了我們村里的集體經濟收入,又讓村民就近就業增收?!睏铑舵偲呔妩h總支書記李躍說。
示范區采取黨支部領辦合作社、村企共建等方式,依托雙孢菇生產中心,把支部建在產業鏈上,將其產生的效益與示范區內的村集體經濟聯結起來,培育壯大村集體經濟。
聯企帶企,唱響上下游企業落地發展歌
“食用菌產業園建成后,為我們本地小企業提供發酵基料,不但節省我們的成本,而且發酵的時間也大大縮短了。用產業園提供的基料生產出來的產品,比用我們自己發酵出來的基料所生產出來的產品,產量更高、品質更好?!蔽ㄔ崔r業科技有限公司負責人魏廣淵說,“廠方技術員還無償為我們本地企業提供技術指導服務?!?/p>
按照“大項目—產業鏈—產業群—產業基地”的思路,引進宿州中煜生物科技有限公司、浙江玉森農業開發有限公司、保豐食品南通有限公司等3家企業“建鏈”,打造食用菌產業鏈鏈主企業,向上游企業推廣食用菌標準化生產設備,向下游拓展食用菌深加工、倉儲、銷售、運輸等鏈條,構筑橫向成群、縱向成鏈的優勢產業集群。
靈璧縣鄉村振興示范區的“一體四聯”聯農帶農新模式促進了示范區內的產業實現連片規?;l展,提高了農戶發展食用菌產業的積極性,累計帶動60多戶農戶發展食用菌產業,涌現出雙亞種植合作社、振興家庭農場、農豐農業發展有限公司等一批食用菌規?;N植合作社,全縣食用菌種植面積由2020年的20萬平方米增加到目前的50萬平方米,年產量2萬噸,產值2億元。