走進扎魯特旗伊和林場食用菌種植基地，一叢叢赤松茸如雨后春筍，白色菌桿頂起圓潤飽滿的酒紅色菌蓋，像一把把小傘，林場職工穿梭其中，有條不紊地采摘、分揀、裝箱，一派繁忙景象。
鄉村要振興，產業必先行。伊和林場總面積為5339公頃，其中森林面積4418.5公頃，森林覆蓋率為82.76%；林場土質以黑土為主，肥沃且富含多種礦物質，適合多種菌類及中草藥生長。近幾年，該林場充分發揮本地豐富的林地資源優勢，盤活林下閑置土地，借綠生金，因地制宜開展西洋參、食用菌及各類藥材種植，帶動職工增收致富。
日前，該林場食用菌種植基地試種的40余畝赤松茸迎來今年的第一茬采收。
據介紹，赤松茸對生長環境的要求非?？量?，生態好才能成就其美味。人工種植的赤松茸營養豐富、香味濃郁，嘗一口唇齒留香，可與野生松茸相媲美，富含多種人體所需的氨基酸及維生素。
“我們試種的赤松茸平均畝產約5000斤。赤松茸生長周期短、見效快、風險較小，是致富的好項目。下一步，我們將對采摘的赤松茸進行分級，冷鏈運輸，銷售至上海、廣州、深圳等南方城市?！币梁土謭鍪秤镁N植基地負責人介紹說。
林下赤松茸種植不僅盤活了閑置林地、促進了農戶增收，還可帶動村民就近就業、增加村集體收入，實現“一地生多金”。
