大球蓋菇營養價值豐富，具有護肝，養腎，抗氧化，預防冠心病的作用。大球蓋菇產業作為我國農業領域的重要組成部分，正逐漸展現出其巨大的潛力和市場前景。為了幫助您更好地了解和把握大球蓋菇產業的發展現狀與方向，我們誠摯推薦以下課程：
本期為大家推薦的課程是“我國大球蓋菇產業發展現狀與方向”，其課程在2023第二期全國大球蓋菇（紅松茸）栽培技術高級研修班上，由華中農業大學應用真菌研究教授邊銀丙所作。該課程內容主要從大球蓋菇的發展歷程、主要栽培模式、栽培模式優缺點、產品保鮮與加工方向以及產業發展的方向講述。其重點講述大球蓋菇的稻田生態栽培、林下生態栽培模式和設施栽培模式的技術要點，對于從事大球蓋菇栽培和相關產業的人員具有很高的實踐指導意義。
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https://www.mogutong.com/course/865
